A legínycsiklandozóbb babgulyás nyert
Utoljára módositva: 2014-08-23 21:30:51

Kiváló hangulatban telt az idei évben is a Partiumi Magyar Napok bográcsfőző versenye. Tizenegy csapat bográcsa alatt ropogott a tűz kora délelőttől a Kossuth-kert árnyas fái alatt, a mennyei illatok rengeteg érdeklődőt vonzottak.

A zsűri tagjainak – Széll-Orosz Rita, Balázsi István, Pásztor Zoltán – és elnökének, Benke László olimpiai aranyérmes mesterszakács és -cukrásznak, mindenki Laci bácsijának nem volt könnyű dolga, hiszen nagyon sok finom gulyás, babgulyás és pörkölt közül kellett kiválasztani a legjobbakat.

„Jó ételeket, remek hazai ízeket kóstolhattunk, néhány dolgot azonban ne feledjünk: a magyaros ételek nem attól válnak igazán hagyományossá, hogy zsírosak és túl erősek. A pörköltbe pedig ne tegyünk túl sok paradicsompürét, hiszen attól nagyon savanyú lesz. A sok muroktól viszont minden túl édes lesz, ezzel sem árt, ha csínján bánunk” – sorolta Laci bácsi a hasznos tanácsokat. A közkedvelt mesterszakács ugyanakkor arra intette a versenyzőket és a közönséget, hogy őrizzék meg a magyar hagyományokat, tradicionális ízeket.

Az idei bográcsfőző versenyen harmadik díjban részesült „Takács és barátai” birkapörköltje, második díjat érdemelt a Gastro Angel főzőiskola tanulói által elkészített disznócsülök, melyet mézes-mustáros krumplival tálaltak, az első díjat pedig Csorvási Béla és csapata érdemelte ki ízes babgulyásával. Aranybogrács-díjat vehetett át az erdődi „Bukott vegák” csapata, míg a Magyar Fehér Asztal Lovagrend díszserlegét a „Vadászok” csapatának nyújtotta át Benke László mesterszakács.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
  • Nincs kapcsolodó cikk
APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Mit teszel szíved egészségének megóvása érdekében?
Naponta legalább 20 percert sétálok
Sok gyümölcsöt fogyasztok
Figyelek arra, hogy eleget aludjak
Megválogatom, milyen ételeket fogyasztok
Nem foglalkozom különösebben ilyesmivel
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
HOROSZKÓP
Válassza ki csillagjegyét:
2018. január 20.
Végre olyan dologgal foglalkozhat, amiért meg is fizetik. Ha kevésnek érzi bevételeit, gondolja át, miért lennének hajlandóak többet fizetni az emberek!
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2018. január 20.)


    KONYHA
    Hozzávalók a szufléhoz: 2 dl zsíros tej, 8 dkg darált mák, 4 dkg porcukor, 4 db vajas kifli, 2 ...