A trichinellavizsgálat kötelező

A disznóvágások időszakában ne feledkezzenek meg a trichinellózisvizsgálat elvégeztetéséről annak érdekében, hogy megbizonyosodjanak róla, egészséges az a hús, amit családtagjaik is elfogyasztanak — hívják fel a lakosság figyelmét a Szatmár Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) munkatársai.

A trichinellavizsgálatot kérésre végzik el a szakemberek, s a vizsgálat ellenértéke 10,71 lej. Az ünnepek előtt a megyében több helyen is végeznek trichinellózisvizsgálatokat a DSVSA kirendeltségeiben. Ezen a hétvégén a DSVSA szakemberei Szatmárnémetiben, az 1-es Számú Élelmiszerpiacon végeznek vizsgálatokat az esetlegesen trichina fonálféreggel fertőzött sertéshús felderítése céljából — derül ki az intézmény igazgatója, dr. Nicolae Dumuţa által jegyzett közleményből. Szombaton 8 és 13 óra között, míg vasárnap 8 és 12 óra között végzik el a vizsgálatot a szakemberek. Ugyanakkor vidéken 27, magánpraxist folytató és a helyi rendelőket koncesszióba vevő állatorvos is elvégzi a vizsgálatot. Mint ismeretes, az állat rekeszizmából kell húst vinni. A szakemberek azt ajánlják, ha disznót vásárolnak, akkor nyilvántartott, vagyis fülszámmal rendelkező állatot vegyenek, ellenkező esetben ugyanis, ha kiderül, hogy fertőzött, akkor elkobzáskor nem jár kártérítés. A vizsgálatra vitt húsminta mellett az állat fülszámát is be kell mutatni, ugyanakkor a vizsgálatot kérők a személyi igazolványukat is fel kell mutassák, hívja fel a figyelmet a DSVSA. Az állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság felhívja a figyelmet arra, hogy szigorúan tilos a házi disznóvágásból származó hús kereskedelmi értékesítése. Az előírások be nem tartása pénzbüntetést vagy büntetőjogi eljárást von maga után.