Adventi keksz

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 25 dkg cukor, 25 dkg vaj, 2 tojás, 3 evőkanál tejföl, csipet só, 2 teáskanál fahéj, vaníliaesszencia, 2 tábla legalább 70%-os csokoládé, kandírozott narancshéj.

A hozzávalókat egy nagy tálban összeöntjük a csokoládét összetörve tesszük bele, illetve a kandírozott narancshéjból 2-3 maréknyit teszünk bele. Az összegyúrt tésztát hűtőben pihentetjük, kb. 1 óra hosszat. Ezután kis korongokat formáljunk belőle, vagy akár formával is kiszaggathatjuk és 210 fokon süssük ki. A sütés ideje kb 10 perc. Az adventi kekszeket fém dobozban hosszabb ideig is eltárolhatjuk. tejjel, kakaóval, tejeskávéval is fogyasztható.