Alföldi tarhonyaleves
Utoljára módositva: 2014-12-09 15:21:43

Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csipet őrölt kömény, 1 db zöldpaprika, 1 evőkanál pirospaprika, 1 db paradicsom, 15 dkg tarhonya, 3 db burgonya, ízlés szerint só, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 db hegyes erőspaprika.

A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, és megpirítjuk. Mikor már aranyszínű, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, az összezúzott fokhagymát, az őrölt köményt, a kockára vágott zöldpaprikát, és pár percig lassú tűzön pirítjuk. Mikor zsírjára pirult, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük kevés vízzel, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, és pár percig továbbpirítjuk. Közben a tarhonyát 180 °C-os sütőben aranybarnára pirítjuk. A kockára vágott burgonyával együtt hozzáadjuk a leveshez, és kb. 1 liter vízzel felengedjük. Mikor felforrt, szükség szerint sóval ízesítjük, majd készre főzzük. Tálalásnál petrezselyemzölddel és hegyes erőspaprikával díszítjük.

 

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Milyen filmeket nézel szívesen a moziban?
Vígjáték
Horror
Sci-fi
Romantikus
Nem járok moziba
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
HOROSZKÓP
Válassza ki csillagjegyét:
2019. február 18.
Nem tudod, mi az, amivel sokkoltál valakit. Te azt gondolod, csak csupa olyasmit mondtál, amit ő már tudott. A reakciójából mégis arra következtetsz, hogy ez nem egészen így történt. Érdemes vele átbeszélned, hogy mi okozott nála ekkora meglepődést, és azt is, hogyan segíthetnél neki.
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2019. február 18.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 3 dkg élesztő, 3 dl tej, 1 tk. cukor, 50 dkg liszt (+ a szóráshoz), 2 tojás sárgája, ...