Almás-diós rétes

Hozzávalók: 2 db alma citromlé, 2 ek kristálycukor, 1/2 tk őrölt fahéj, 2 ek zsemlemorzsa, 1 csomag konyhakész leveles tészta, 10 dkg dióbél, 10 dkg aranymazsola, vaj a kenéshez, porcukor a szóráshoz.

A meghámozott, kimagozott almákat felkockázzuk, meglocsoljuk egy kevés citromlével, majd összeforgatjuk a cukorral, az őrölt fahéjjal és a zsemlemorzsával. A kitekert tésztát felvágjuk két, egyforma méretű darabra, és azokra halmozzuk az almás keveréket, a durvára vágott diót, továbbá a megmosott, lecsepegtetett mazsolát. Feltekerjük a tésztalapokat, majd megkenjük a tetejüket egy kevés, megolvasztott vajjal. Tegyük a réteseket sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük a 220 fokos sütő középső részében 20 percig. Végül vegyük ki, hagyjuk kissé hűlni a süteményeket, majd felszeletelve, egy kevés porcukorral meghintve tálaljuk.