Banános áfonyafagyi

Hozzávalók: 40 dkg natúr joghurt, 5 dkg méz, 2,5 dl habtejszín, 10 dkg banán, 20 dkg áfonya (+ a díszítéshez).

Összekeverjük a joghurtot és a mézet, hozzáadjuk az összetört banánt és a megmosott, lecsepegtetett áfonyát, és botmixerrel pürésítjük. A tejszínt kemény habbá verjük és a joghurtos keverékbe forgatjuk. A masszát egy zárható dobozba töltjük, és a fagyasztóba tesszük 1 órára. A fagyos joghurtmasszát kívülről befelé haladva átkeverjük egy villával. Visszatesszük a fagyasztóba 30 percre. Végül újra átkeverjük és legalább 3 órát fagyasztjuk. Fogyasztás előtt 10 perccel kivesszük a fagyasztóból, tálkákba adagoljuk, és áfonyával megszórva kínáljuk.