Borászati képzés a Consult Scolari Egyesületnél
Utoljára módositva: 2014-01-06 09:58:04

Alap- és középfokú borászati képzést indít a szatmárnémeti Consult Scolari Egyesület, miután – Romániában elsőként – sikerült akkreditációt nyerniük a nemzetközileg elismert, igen kiterjedt, londoni székhelyű Wine and Spirit Education Trust-tól (WSET).

 

Az egyre népszerűbbé váló borkóstolókat követően oktatást is szervez januártól a Consult Scolari Egyesület. Mint megtudtuk, jelenleg alap- és középfokú képzések szervezésére rendelkeznek akkreditációval a WSET-től. A londoni székhelyű Wine and Spirit Education Trust az egyik legkiterjedtebb ilyen szervezetnek számít, melynek keretében többszintű képzésen lehet részt venni. Több mint 50 országban vannak jelen, a tavaly pedig körülbelül 375 ezren tettek valamilyen fokú vizsgát a kurzusaik keretében. Amint a civil szervezet oktatójától, Szakács-Orha Imrétől megtudtuk, fő céljuk az általános borkultúra színvonalának emelése, valamint a Romániában előállított borok megismertetése, népszerűsítése. Mindemellett pedig a munkahely-keresésben is sokak segítségére lehet a rangos WSET-diploma. „Az utóbbi években érzékelhetővé vált egy minőségi javulás a hazai borok terén, ezek értékesítésére pedig akkor nyílik lehetőség, ha megismerjük és fogyasztjuk is őket – magyarázta az oktató. – A nagy termelők mellett egyre több kisebb, úgynevezett kézműves borokat előállító pincészet jelenik meg a piacon, ezek népszerűsítésére is hangsúlyt kívánunk fektetni.” Szakács-Orha Imre szerint az érdeklődés egyre fokozódik a minőségi borok iránt, amelyre jó példa a 2013 nyarán wine in business club néven útjára indított kezdeményezésük sikere, melynek keretében hazai borászatokat hívtak meg Szatmárnémetibe. Míg az elején a résztvevők száma 20 alatt volt, a legutolsó, decemberi kóstolóra közel 50-en érkeztek. A wine in business néven induló akkreditált képzésük alapfokát elvégzők általános ismeretekre tehetnek szert a világ tipikus borait illetően, de szó esik a pezsgőkről, valamint a párlatokról és a bor-étel párosításokról is. A középfokú már szélesebb körű betekintést biztosít a borok világába, melynek keretében már olyan fajták bemutatására is sor kerül, melyek nem tartoznak az általánosan ismertek közé. Januárban két alapfokú kurzus indul, az elsőt 17-18-án szervezik, melyre 8-ig van lehetőség jelentkezni, a másodikat pedig 24-25-én tartják, ez esetben a beiratkozási határidő január 15. A képzés költsége 425 lej ÁFA nélkül, az összeg közel felét pedig, mint megtudtuk, a borok beszerzésére fordítják. A részletek iránt Szakács-Orha Imrénél lehet érdeklődni a 0751-513159-es telefonszámon. Amint az oktató elmondta, a minőségi borok népszerűsítése érdekében a jövőben a Consult Scolari Egyesület által évek óta szervezett csapatépítő tréningek foglalkozásai közé is beveszik a borkóstolókat.

Babos Krisztina

 

 

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
APRÓHIRDETÉS
Állás
Gyakorlattal rendelkező sofőrt keresünk nyergesvontatóra, uniós munkára, egygazdás,...
Tovább >>>
Állás
Németországi munkalehetőség Bayern-Nürnberg környékén. Beteggondozót, házi ápolót keresünk...
Tovább >>>
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
Megjött apuci 2
Ma, 21:25
Brad (Will Ferrell) és Dusty (Mark Wahlberg) elérték a lehetetlent: barátok és apatársak lettek. Minden simán megy, amíg Dusty régi motoros, macsó faterja, Kurt (Mel Gibson) és Brad ultraérzékeny és érzelmes apja, Don (John Lithgow) meg nem érkeznek a karácsonyi ünnepekre. Kurtnak feltett szándéka, hogy éket verjen Dusty és Brad közé. Vajon a fiúk össze tudnak-e dolgozni, hogy bebizonyítsák Kurtnak, hogy működik a modern nevelésük, és sikerül összehozniuk a nagy családi karácsonyt? A nagysikerű
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Szoktál-e adventi koszorút készíteni?
Igen, minden évben közösen készítünk adventi koszorút
Nem készítek, inkább megveszem az üzletből
Megvan tavalyról ezért nem készítek/vásárolok újat
Nincs adventi koszorúnk
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
HOROSZKÓP
Válassza ki csillagjegyét:
2017. november 21.
Komoly önmegismerési folyamaton megy most keresztül. Rájön, hogy ki és mi illik Önhöz, illetve mi az, amiben nem érzi jól magát.
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2017. november 21.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 1 db sütőtök, 2–3 db cékla, olívaolaj, só, bors, 1 nagy marék dió, frissen reszelt szerecsendió, 4 szelet ...