Borászati képzés a Consult Scolari Egyesületnél
Utoljára módositva: 2014-01-06 09:58:04

Alap- és középfokú borászati képzést indít a szatmárnémeti Consult Scolari Egyesület, miután – Romániában elsőként – sikerült akkreditációt nyerniük a nemzetközileg elismert, igen kiterjedt, londoni székhelyű Wine and Spirit Education Trust-tól (WSET).

 

Az egyre népszerűbbé váló borkóstolókat követően oktatást is szervez januártól a Consult Scolari Egyesület. Mint megtudtuk, jelenleg alap- és középfokú képzések szervezésére rendelkeznek akkreditációval a WSET-től. A londoni székhelyű Wine and Spirit Education Trust az egyik legkiterjedtebb ilyen szervezetnek számít, melynek keretében többszintű képzésen lehet részt venni. Több mint 50 országban vannak jelen, a tavaly pedig körülbelül 375 ezren tettek valamilyen fokú vizsgát a kurzusaik keretében. Amint a civil szervezet oktatójától, Szakács-Orha Imrétől megtudtuk, fő céljuk az általános borkultúra színvonalának emelése, valamint a Romániában előállított borok megismertetése, népszerűsítése. Mindemellett pedig a munkahely-keresésben is sokak segítségére lehet a rangos WSET-diploma. „Az utóbbi években érzékelhetővé vált egy minőségi javulás a hazai borok terén, ezek értékesítésére pedig akkor nyílik lehetőség, ha megismerjük és fogyasztjuk is őket – magyarázta az oktató. – A nagy termelők mellett egyre több kisebb, úgynevezett kézműves borokat előállító pincészet jelenik meg a piacon, ezek népszerűsítésére is hangsúlyt kívánunk fektetni.” Szakács-Orha Imre szerint az érdeklődés egyre fokozódik a minőségi borok iránt, amelyre jó példa a 2013 nyarán wine in business club néven útjára indított kezdeményezésük sikere, melynek keretében hazai borászatokat hívtak meg Szatmárnémetibe. Míg az elején a résztvevők száma 20 alatt volt, a legutolsó, decemberi kóstolóra közel 50-en érkeztek. A wine in business néven induló akkreditált képzésük alapfokát elvégzők általános ismeretekre tehetnek szert a világ tipikus borait illetően, de szó esik a pezsgőkről, valamint a párlatokról és a bor-étel párosításokról is. A középfokú már szélesebb körű betekintést biztosít a borok világába, melynek keretében már olyan fajták bemutatására is sor kerül, melyek nem tartoznak az általánosan ismertek közé. Januárban két alapfokú kurzus indul, az elsőt 17-18-án szervezik, melyre 8-ig van lehetőség jelentkezni, a másodikat pedig 24-25-én tartják, ez esetben a beiratkozási határidő január 15. A képzés költsége 425 lej ÁFA nélkül, az összeg közel felét pedig, mint megtudtuk, a borok beszerzésére fordítják. A részletek iránt Szakács-Orha Imrénél lehet érdeklődni a 0751-513159-es telefonszámon. Amint az oktató elmondta, a minőségi borok népszerűsítése érdekében a jövőben a Consult Scolari Egyesület által évek óta szervezett csapatépítő tréningek foglalkozásai közé is beveszik a borkóstolókat.

Babos Krisztina

 

 

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
Előzetes
Annabelle 2. - A teremtés
Ma, 21:40
Leírás: A félelem nem múlik el. A Gonoszt nem lehet lerázni: mindig visszatér, és arra csap le, aki a leginkább megérdemelné a jót. Egy babakészítő évekkel ezelőtt elveszítette a lányát, és még mindig nem heverte ki a tragédiát. Azt hiszi, a jóság segít majd felejtenie és megbékélnie. Ezért amikor ő és a felesége hírét veszi, hogy valahol a környékükön bezárnak egy árvaházat, befogadják magukhoz az intézményt vezető apácát és neveltjeit: egy csapat árva kislányt. De a lányokkal még valami érkez
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Számodra milyen az álomnyaralás?
Csakis a tengerpart jöhet szóba
Magashegyi túrázás az igazi
Városnézés és felfedezés a legjobb
Bulizás egy partinyaraláson
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2017. augusztus 18.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 3 db fehér zselatinlap, 1 vaníliarúd, 5 dl habtejszín, 5 dkg + 1–2 tk. cukor, 25 dkg fekete ...