×
2024. 04 24.
Szerda
György
11 °C
szitálás
1EUR = 4.98 RON
1USD = 4.67 RON
100HUF = 1.26 RON
Vidék

Borverseny Szatmárhegyen

2018.04.23 - 14:07
Megosztás:
Borverseny Szatmárhegyen

Harmincnégy bormintával neveztek be a szatmárhegyi borversenyre — húsz fehér, tizennégy vörös —, ebből hét minta arany, tizenkettő ezüst és tizenegy bronz minősítést kapott.

Szombaton Szatmárhegyen rendeztek borversenyt, amelyen a környéken tevékenykedő szőlőtermesztők és borkészítők mérettették meg nedűiket. A fehérborok kategóriájában húsz, a vörösborok kategóriájában tizennégy bormintát neveztek be. Huszti Gyula, a Szatmári Hegyközség Egyesület alelnöke elmondta, hogy Szatmárhegyen még most van kialakulóban a borászat, elkezdődött ugyan a nemes szőlők telepítése, de a szülőtermesztők nagy része nem főfoglalkozásban gyakorolja a szőlőtermesztést és a borkészítést, ezért még előfordulnak kisebb-nagyobb hibák, pozitívumként lehet azonban elkönyvelni azt, hogy kezd bebizonyosodni, hogy Szatmárhegyen lehet minőségi borokat előállítani.

Bencze Zoltán, a zsűri elnöke (a zsűriben részt vett még Serli Csilla és Serli Tünde) értékelte a borversenyt, kiemelte, hogy a fehérborok nagy részénél sok hibát találtak, sok volt az erjedési hiba, elég kevés volt az aranyérmes fehérbor, több bormintát értékelni sem lehetett. A vörösborok egy kivételével 2017-es évjáratúak voltak (ecetesek, egeresek voltak, de más borbetegségeket is észlelt a zsűri). Ezek a hibák a gazdák gondatlanságából vagy hozzá nem értéséből fakadnak, mondta. A szőlőtermesztés és a borkészítés nem hétvégi hobbi, oda kell állni, és akkor kell elvégezni a műveleteket, amikor arra szükség van, nem pedig akkor, amikor van rá idő. Sok volt az édes bor, ami nem tartalmaz megfelelő mennyiségű savat, voltak olyan borok is, amelyek nem voltak letisztulva. Természetesen van Szatmárhegyen néhány borkészítő, aki érti a dolgát, és munkájuknak megvan az eredménye, ezek a gazdák aranyéremmel térhettek haza. Eredményhirdetés után a borkészítők megkóstolták egymás borait, ugyanis Bencze Zoltán arra figyelmeztette őket, ne higgyék azt, hogy a saját pincéjükben van a legjobb bor, érdemes azt összehasonlítani a szomszédéval.

 

Aranyérmes borok

Fehérborok kategóriája: Ioan Soncodi (vegyes), Ioan Rus (vegyes), Adalbert Stoica (vegyes) és Nicolae Malinatescu (riesling). Vörösborok kategóriája: Huszti Gyula (cabernet sauvignon) és Ioan Rus (vegyes).

 

 

Elek György