Konyha
Omlett kelbimbóval

Omlett kelbimbóval

Hozzávalók: 15 dkg kelbimbó, só, 3 ek. olívaolaj, 15 dkg gomba, bors, 6 db tojás, 4 ek. főzőtejszín, 10 dkg sajt. A kelbimbókat megtisztítjuk, félbevágjuk, majd forrásban lévő, sós vízben roppanósra főzzük. Ezután leszűrjük és lecsepegtetjük. Felforrósítunk 1 ek. olívaolajat, és megpirítjuk rajta a megtisztított, vékonyan felszeletelt gombafejeket, aztán megsózzuk, megborsozzuk. A tojásokat habosra keverjük…


Villámgyors csirkés receptek

Villámgyors csirkés receptek

A rohanó hétköznapokban néha szükségünk van olyan ételekre, amelyek pár perc alatt elkészülnek, finomak és laktatóak. Erre valók a következő gyorsan elkészíthető csirkés receptek. Tejszínes, fokhagymás csirke Hozzávalók a húshoz: 40 dkg csirkemellfilé szeletelve, 1 kávéskanál só, frissen őrölt…


Savanyú káposzta: téli szuperétel

Savanyú káposzta: téli szuperétel

A téli időszak igazi gasztronómiai slágere a savanyú káposzta, amely nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges fogás is. Érdemes tehát minél gyakrabban az asztalunkra tenni ezt a finomságot. A káposzta egyik legelőnyösebb tulajdonsága az emberi fogyasztás szempontjából, hogy igen magas…


Könnyed ételek januárra

Könnyed ételek januárra

Az ünnepek alatti nagy étkezések után már alig bírunk ételre gondolni. Érdemes ilyenkor könnyű és egészséges ételeket enni — levest, halat —, hogy visszaálljon szervezetünk fittsége. Citromos fokhagymakrémleves Hozzávalók: 1 kisebb egész fej fokhagyma, 1 kis fej vöröshagyma fele,…


Virslis töltött palacsinta

Virslis töltött palacsinta

Hozzávalók a palacsintához: 1 db tojás, 2 dl tej, 20 dkg liszt, 2 evőkanál étolaj, 1 mokkáskanálnyi cukor, só, szódavíz. A töltelékhez: 1…


Szilveszteri babonás ételek

Szilveszteri babonás ételek

Minden kultúrának megvannak a maga szerencsehozó élelmiszerei, s az ezekből készített hagyományos ételei a szilveszteri, újévi időszakra. Nálunk a lencse és szerencsét hozó…


Halas finomságok karácsonyra

Halas finomságok karácsonyra

Karácsonykor igen nagy népszerűségnek örvendenek a halas ételek. Legyen az leves vagy főfogás, bátran válasszunk valami finomat az alábbi ünnepi receptek közül az…


Forraltbor-zselés linzerszív

Forraltbor-zselés linzerszív

Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt, 5 dkg porcukor, 15 dkg vaj, csipet só, 1 tojás sárgája, 1 tk. őrölt szerecsendió, 1–2 ek.…


Túró Rudi torta

Túró Rudi torta

Hozzávalók 24 cm-es tortaformához, a piskótalaphoz: 2 tojás, 7 dkg cukor, 2 evőkanál olaj, 7 dkg liszt, 1 dkg kakaópor, késhegynyi sütőpor. A…


Csicsóka, a szegények krumplija

Csicsóka, a szegények krumplija

Méltánytalanul mellőzött, de nagyon finom és hasznos növény. Formája és íze leginkább a burgonyához hasonlítható. Levesek, köretek és desszertek is készíthetők belőle. Sültcsicsóka-krémleves…



Oldalszám 1 - 62123Következő ›Utolsó »
 
  • surprisingly