Konyha
Medvehagymás nokedli

Medvehagymás nokedli

Hozzávalók: 2 csokor medvehagyma, 45 dkg liszt, 15 dkg füstölt szalonna, 25 dkg juhtúró, 1 db tojás, 1 bögre víz, 1 mk. só, olívaolaj. A frissen szedett medvehagymát megmossuk, majd egy kevés víz hozzáadásával botmixerrel pürésítjük. Egy tálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk a tojást, a sót, a medvehagymapürét és annyi vizet, hogy galuska sűrűségű masszát…


Csorba zöldfűszeres húsgombóccal

Csorba zöldfűszeres húsgombóccal

Hozzávalók: 25 dkg darált sertéscomb, 3 db sárgarépa, 1 db petrezselyemgyökér, 20 dkg zöldbab (fagyasztott), 1 dl zöldborsó, 20 dkg savanyú káposzta, 1 ek. felaprított póréhagyma, 2 ek. zabpehely, 2 dl zsírszegény tejszín, 1 ek. rozsliszt, 1 ek. olaj,…


Sárga túró

Sárga túró

Hozzávalók: 2 liter tej, 20 db tojás, 10 ek. cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1/2 db citrom reszelt héja (elhagyható), 1 csipet só. A tejet feltesszük melegedni egy csipet sóval, a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral.…


Szalonnás-fokhagymás saláta

Szalonnás-fokhagymás saláta

Hozzávalók: 1 csomag eisberg saláta, 2 db zöldpaprika, 8–10 db koktélparadicsom, 15 dkg füstölt kolozsvári szalonna, 15 dkg fehér kenyér, 5–6 gerezd fokhagyma, 5 ek. olívaolaj (+ a sütéshez), 1 ek. fehérborecet, só, őrölt bors. A szalonnát felkockázzuk és…


Tojáslikőr húsvétra

Tojáslikőr húsvétra

Hozzávalók: 1 db vaníliarúd, 1 db kezeletlen narancs, 15 db tojás sárgája, 25 dkg porcukor, 0,5 dl narancslikőr, 2 dl fehér rum, 2…


Gombakrémleves

Gombakrémleves

Hozzávalók: 1 kg gomba, 1 fej vöröshagyma, 2 dl tejszín, só, bors, olaj. Megtisztítjuk a gombákat. Kb. 10–15 egyforma fejet félreteszünk, a többit…


Újdonságok a húsvéti asztalra

Újdonságok a húsvéti asztalra

A húsvéti menüt nem árt idejében megtervezni és már jó előre beszerezni a hozzávalókat. A jól bevált recepteken kívül bátran lehet kísérletezni, új…


Bulgur, a szuper köret

Bulgur, a szuper köret

Nagyszerű alternatívája a rizsnek, gyorsan elkészül és kiadós a bulgur, amit neveznek búzatöretnek is. Többféle méretben is kapható, készülhet belőle köret, tehetjük salátába,…


Csupa csoki torta

Csupa csoki torta

Hozzávalók 18 cm-es formához, a tortalapokhoz: 3 nagy méretű tojás, 12 dkg cukor, 3 evőkanál olaj, 12 dkg liszt, fél kávéskanál sütőpor. A…


Csokikrém

Csokikrém

Hozzávalók: 2 tojás, 2 ek. liszt, 2 ek. kakaó, 20 dkg kristálycukor, 3 dl tej (+ a felöntéshez), 1 csomag vaníliás cukor, 10…



Oldalszám 1 - 64123Következő ›Utolsó »
 
  • surprisingly