Konyha
Zöldbabfőzelék sült csirkecombbal

Zöldbabfőzelék sült csirkecombbal

Hozzávalók: 4 db csirkecomb, só, bors, 0,5 dl olaj, 5 dkg póréhagyma, 1 db paradicsom, 2 fej fokhagyma, 60 dkg ceruzabab, 1 l víz (sós), 1 ág kakukkfű, 4 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, 2 ek. olaj, 2 dl tejföl, 1 tk. étkezési keményítő, 2 ek. fehérborecet, 2 tk. cukor, 4 dkg vaj. Tisztítsunk meg…


Epres-túrókrémes amerikai palacsinta

Epres-túrókrémes  amerikai palacsinta

Hozzávalók: 50 dkg eper, 12,5 dkg cukor, 1,5 dl habtejszín, 50 dkg zsírszegény túró, 2 tasak vaníliás cukor, 2,5 dkg vaj vagy margarin, 2 db tojás, só, 1/4 l tej, 1/2 tasak sütőpor, 20 dkg liszt, 2–3 ek. olvasztott…


Frankfurti rakott kel

Frankfurti rakott kel

Hozzávalók: 1/2 fej kelkáposzta, 4 szál juhbeles virsli, 2,5 dl zsíros tejföl, 20 dkg rizs, 2 gerezd fokhagyma, 1 db leveskocka, 1 ek. étolaj, 1 tk. szárított majoránna, só, bors. A rizst egy evőkanál olajon fehéredésig pirítjuk, majd másfélszeres…


Tejszínes karfiolleves csilivel

Tejszínes karfiolleves csilivel

Hozzávalók: 1 fej karfiol, 4 db sárgarépa, 1/2 csokor petrezselyem, 2 db csilipaprika, 12 medvehagymalevél, bors, pirospaprika (csípős), őrölt fekete bors, 8 dl víz, 1 dl tejföl, 1 ek. liszt, 1 dl tejszín. A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk és…


Egyszerű vaníliakrém

Egyszerű vaníliakrém

Hozzávalók: 2 tojás sárgája, 2 ek. liszt, 2 ek. cukor, 3 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor. Egy lábasba öntjük a tejet, elkeverjük…


Bodzás palacsinta fahéjas-vaníliás öntettel

Bodzás palacsinta fahéjas-vaníliás öntettel

Hozzávalók: 5–6 db bodzavirág, 4 db tojás, 3 dl tej, 30 dkg liszt, 2 dl szénsavas ásványvíz, 1/2 tk. őrölt fahéj, 1 csipet…


Finomságok édesburgonyából

Finomságok édesburgonyából

Az édesburgonya húsos, gumószerűen megvastagodott gyökere szénhidrátban és béta-karotinban gazdag. Az édesburgonya gumóit sütve, párolva, grillezve, főzve, főzelékként fogyaszthatjuk. Édesburgonya-krémleves Hozzávalók: 50 dkg…


Avokádókrém paradicsommal

Avokádókrém paradicsommal

Hozzávalók: 3–4 db érett avokádó, 1 db citrom leve, 3–5 gerezd fokhagyma, 1 db vöröshagyma, 2 db paradicsom, só, bors. Az avokádót félbevágjuk,…


Epres-narancsos smoothie

Epres-narancsos smoothie

Hozzávalók: 25 dkg eper, 4 dkg gyömbér, 1 db citrom, 2 db narancs, 12 db jégkocka, 1 csipet kardamon. Az epret megmossuk és…


Mozzarellás táskák

Mozzarellás táskák

Hozzávalók: 1 csomag réteslap (min. 6 lap), olvasztott vaj a kenéshez, 20 dkg paradicsom, 2 csomag mozzarella, 2 gerezd fokhagyma, friss bazsalikom, só,…



 
  • surprisingly