Konyha
Mitől alakul ki az epekő?

Mitől alakul ki az epekő?

Az epekő a leggyakoribb epebetegség. A magyar lakosság 15 százalékát érinti élete folyamán ez a probléma. A hazipatika.com cikkéből az is kiderül, miért alakul ki az epekő.  Az epekövek az epevezetékben képződnek. Az epeváladék számos anyagot tartalmaz, úgy, mint epesavas sók, lecitin, koleszterin, stb., melyek a máj méregtelenítése során jönnek létre. Ha az epe összetételében…


Csicseriborsó-leves húsgombóccal

Csicseriborsó-leves húsgombóccal

Nagyon laktató leves. Érdemes a zöldfűszereket összekötni, mert akkor egyben ki tudjuk majd venni a levesből. Hozzávalók a húsgombóchoz: 50 dkg darált sertéscomb, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 citrom leve, 1 mk. őrölt gyömbér, 1 mk. kurkuma, 1 mk. só,…


Tepsis húsok 20 perc alatt

Tepsis húsok 20 perc alatt

Rohanó, munkás hétköznapokon jól jönnek azok a receptek, amelyek amellett, hogy finomak, rendkívül gyorsan elkészíthetőek. A következő ételek egész biztosan húsz perc előkészítéssel készen lesznek. Rakott sertésszelet zöldségekkel Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb csont nélkül, szeletekre vágva, 30 dkg újburgonya…


Tarja: amiből a legfinomabb húsételek készülnek

Tarja: amiből a legfinomabb húsételek készülnek

Sült tarja párolt káposztával és burgonyával. Hozzávalók: 1 kg csont nélküli tarja, 1 ek zsír, 1 dl víz, 1 kg fejes káposzta, 2 ek étolaj, bors, kömény, só, babérlevél, 1 fej vöröshagyma, 1 ek pirospaprika, 1 tk házi paprikakrém,…


Omlett kelbimbóval

Omlett kelbimbóval

Hozzávalók: 15 dkg kelbimbó, só, 3 ek. olívaolaj, 15 dkg gomba, bors, 6 db tojás, 4 ek. főzőtejszín, 10 dkg sajt. A kelbimbókat…


Villámgyors csirkés receptek

Villámgyors csirkés receptek

A rohanó hétköznapokban néha szükségünk van olyan ételekre, amelyek pár perc alatt elkészülnek, finomak és laktatóak. Erre valók a következő gyorsan elkészíthető csirkés…


Savanyú káposzta: téli szuperétel

Savanyú káposzta: téli szuperétel

A téli időszak igazi gasztronómiai slágere a savanyú káposzta, amely nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges fogás is. Érdemes tehát minél gyakrabban az asztalunkra…


Könnyed ételek januárra

Könnyed ételek januárra

Az ünnepek alatti nagy étkezések után már alig bírunk ételre gondolni. Érdemes ilyenkor könnyű és egészséges ételeket enni — levest, halat —, hogy…


Virslis töltött palacsinta

Virslis töltött palacsinta

Hozzávalók a palacsintához: 1 db tojás, 2 dl tej, 20 dkg liszt, 2 evőkanál étolaj, 1 mokkáskanálnyi cukor, só, szódavíz. A töltelékhez: 1…


Szilveszteri babonás ételek

Szilveszteri babonás ételek

Minden kultúrának megvannak a maga szerencsehozó élelmiszerei, s az ezekből készített hagyományos ételei a szilveszteri, újévi időszakra. Nálunk a lencse és szerencsét hozó…



 
  • surprisingly