Konyha
Vaníliás tejberizs szőlővel

Vaníliás tejberizs szőlővel

Hozzávalók: 15 dkg rizs, 6 dl tej, 3 ek. kristálycukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1/2 db citrom (lereszelt héja), 2 ek. méz, 20 dkg szőlő (piros és fehér vegyesen), 5 dkg mazsola. A megmosott rizst egy lábasba tesszük, majd felöntjük 1,5 dl forró vízzel, és nagy lángon addig kevergetjük, amíg a folyadék el nem párolog…


Sütőtököt mindenkinek!

Sütőtököt mindenkinek!

A sütőtök szezonja szeptembertől januárig tart. Ebből a vitaminokban gazdag zöldségből nemcsak desszerteket, de leveseket, köreteket és tölteléket is készíthetünk. Íme néhány finom recept!   Sütőtökös tészta   Hozzávalók: 50 dkg sütőtök, 1 fej vöröshagyma, só, bors, olívaolaj, parmezán,…


Magyaros sütőtökkrémleves

Magyaros sütőtökkrémleves

Hozzávalók: 4 db burgonya, 4 db sárgarépa, 2 db vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 3 db leveskocka, só, bors, őrölt pirospaprika, majoranna, 25 dkg sült sütőtök, 10 dkg kolbász, tejföl. A sütőtököt 5-8 cm-es darabokra vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe…


Almás-diós rétes

Almás-diós rétes

Hozzávalók: 2 db alma citromlé, 2 ek kristálycukor, 1/2 tk őrölt fahéj, 2 ek zsemlemorzsa, 1 csomag konyhakész leveles tészta, 10 dkg dióbél, 10 dkg aranymazsola, vaj a kenéshez, porcukor a szóráshoz. A meghámozott, kimagozott almákat felkockázzuk, meglocsoljuk egy…


Sertésborda párolt kelbimbóval

Sertésborda párolt kelbimbóval

Hozzávalók: 60 dkg sertésborda (csont nélkül), tengeri só, frissen őrölt bors, 4 ek olaj, 40 dkg kelbimbó, 10 dkg főtt gesztenye, 4 db…


Zöldfűszeres muffin

Zöldfűszeres muffin

Hozzávalók: 9 dkg puha vaj, 2 db tojás, 3/4 dl tej, 1/2 tk só, bors, 20 dkg liszt, 1/2 tasak sütőpor, 2 szál…


Vegyes saláta tárkonyos majonézzel

Vegyes saláta  tárkonyos majonézzel

Hozzávalók: 10 dkg sárgarépa, 10 dkg karalábé, 10 dkg kaliforniai paprika, 10 dkg kígyóuborka, 20 dkg jégsaláta, 10 dkg paradicsom, 1 csomag retek,…


Gesztenyés mini muffin

Gesztenyés mini muffin

Hozzávalók 24 darabhoz, a tésztához: 10 dkg csokoládé, 6 dkg vaj, 3 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál rum, 3 tojás,…


Almás finomságok őszi napokra

Almás finomságok őszi napokra

Az alma igazi őszi gyümölcs, a friss nyári idénygyümölcsök után ilyenkor újra előtérbe kerül. Savanykás íze miatt remekül illik a különféle húsfélékhez, de…


Tarkabab tarhonyával, fűszeres hagymával

Tarkabab tarhonyával, fűszeres hagymával

Hozzávalók: 12 dkg tarkabab, só, 2 db babérlevél, 4 db debreceni kolbász, 12 dkg tarhonya, 2 ek olaj, 4 gerezd fokhagyma, 2 dkg…



 
  • surprisingly