Konyha
Töltött gomba

Töltött gomba

Hozzávalók: 50 dkg nagy kalapú gomba, 10 dkg bacon (kockázott), zsír vagy étolaj, 5 dkg vöröshagyma, 1 db paprika, 1 db tojás, 1 dl tejföl, 1 teáskanál ételízesítő, bors, kakukkfű, 10 dkg sajt. A gombát megmossuk, tönkjét kitörjük. A tönköket és a sérült kalapokat kockára vágjuk, megszórjuk ételízesítővel, egy csipet kakukkfűvel és borssal. A fehér…


Csőben sült kelbimbó

Csőben sült kelbimbó

Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó, 2 db tojás, 1 dl tejföl, 30 dkg reszelt sajt, őrölt szerecsendió, só, 10 dkg zsemlemorzsa, kevés vaj. A kelbimbót megmossuk, megtisztítjuk, és a külső, csúnyább leveleit leszedjük. Sós vízben puhára főzzük, majd lecsepegtetjük. A…


Paradicsomos húsgombóc penne tésztával

Paradicsomos húsgombóc  penne tésztával

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús, 1 fej vöröshagyma (közepes), 1 gerezd fokhagyma, bors, 1 teáskanál só, 1 evőkanál petrezselyem (apróra vágott), 1 db tojás. A paradicsomszószhoz: 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, 2 teáskanál bazsalikom (friss…


Csokis-gyümölcsös mini tarte habcsókkal

Csokis-gyümölcsös mini tarte habcsókkal

Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt, 6 dkg kakaópor, 2 csipet só, 13 dkg vaj (+ a formákhoz), 10 dkg porcukor, 2 ek. tejföl, 2 tojás sárgája. A krémhez: 80 dkg erdeigyümölcs-keverék, 20 dkg porcukor, 2 ek. étkezési keményítő,…


Spenótos lasagne

Spenótos lasagne

  Hozzávalók: 40 dkg spenót (fagyasztott) bors só fokhagyma 4 dkg vaj 4 dkg liszt 7,5 dl tej szerecsendió 20 dkg reszelt sajt…


Szalagos fánk

Szalagos fánk

Hozzávalók: 3 dkg élesztő, 3 dl tej, 1 tk. cukor, 50 dkg liszt (+ a szóráshoz), 2 tojás sárgája, 2 ek. porcukor, 2…


Csirkés penne

Csirkés penne

Hozzávalók: 35 dkg csirkemellfilé, só, bors, 3 ek. vaj, 1 csomag penne, 1/3 csésze húslevesalaplé, 4 ek. friss citromlé, 1 ek. méz, 2…


Banános-nutellás gofri

Banános-nutellás gofri

Hozzávalók: 3 db tojás, 1,5 bögre tej, 2 ek. cukor, 3/4 bögre liszt, 1/4 bögre olaj, 1 tasak vaníliás cukor, 1 tasak sütőpor,…


Gyömbértea fahéjjal

Gyömbértea fahéjjal

Hozzávalók: 3 cm gyömbér, 1 liter víz, 2 db fahéj, 2 db szegfűszeg, méz. A gyömbért alaposan megmossuk, felszeleteljük (nem szükséges meghámozi). A…


Három isteni marhahúsos recept

Három isteni marhahúsos recept

Bár a marhahús nem tartozik a mindennap elkészített húsfajták közé, időnként azonban mégis érdemes becsempészni a receptek közé, hiszen rendkívül egészséges. Íme néhány…