Konyha
Darált hússal  töltött palacsinta

Darált hússal töltött palacsinta

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, olaj, 50 dkg darált hús, pirospaprika, 1 db paprika, 1 db paradicsom, só, bors. A palacsintához: 20 dkg liszt (1 púpos ek. = 2 dkg), 2 db tojás, 3 dl tej, 2 dl szénsavas ásványvíz, 1 csipet só, 3/4 dl olaj (+ a sütéshez). A vöröshagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük, hozzáadjuk…


Sütőtökös palacsinta

Sütőtökös palacsinta

Hozzávalók: 5 dkg liszt, 5 dkg darált dió, 2 db tojás, 15 dkg sütőtök, 5 dkg cukor, 2 dl tej, 1/2 tk. őrölt fahéj, 1/2 tk. őrölt gyömbér, 1/2 tk. őrölt szegfűszeg, olaj (a sütéshez). A tálaláshoz: méz vagy…


Mogyorós banánturmix

Mogyorós banánturmix

Hozzávalók: 2 db banán, 1 l tej vagy kókusztej, 2–3 ek. mogyoróvaj (púpos), 2–4 ek. méz. A banánt felkarikázzuk és a turmixgépbe tesszük. Hozzáöntjük a tejet, a mogyoróvajat és 2 ek. mézet. Összeturmixoljuk, megkóstoljuk, és ha kell, tovább ízesítjük…


Tárkonyos krumplileves csirkemellel

Tárkonyos krumplileves csirkemellel

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell vagy sertéscomb, 2 db sárgarépa, 2 db paszternák (elhagyható), 2 szál petrezselyemgyökér, 1 db zeller, 1 db vöröshagyma, 3–4 db krumpli, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors, tárkony (ízlés szerint), 1 dl tejszín, 1…


Könnyen elkészíthető currys ételek

Könnyen elkészíthető currys ételek

Nem kell félni az egzotikus ízektől. A curry valójában egy, az angol gyarmatosítók által kitalált fűszerkeverék, ami ma már a jellegzetes indiai ízt…


Körtés-kekszes süti

Körtés-kekszes süti

Hozzávalók: 4 db körte, 4 ek. kristálycukor, 1 ek. fahéj, 1 csomag vaníliás pudingpor, 40–50 db háztartási keksz, reszelt csokoládé. A megtisztított körtéket…


Ananászos hawaii csirke rizzsel

Ananászos hawaii  csirke rizzsel

Hozzávalók a csirkéhez: 1 kg csirkemell, só, bors, 2 bögre kaliforniai paprika (zöld, piros és sárga felkockázva), 1 db friss ananász (hámozva, szeletelve),…


Rántott kelkáposzta

Rántott kelkáposzta

Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta, 15 dkg főtt sonka, 15 dkg trappista sajt. A panírozáshoz: liszt, 2 db tojás, zsemlemorzsa, só, étolaj a sütéshez.…


Citromos kuglóf

Citromos kuglóf

Hozzávalók: 25 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 3 db tojás, 25 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 3 db citrom, 1 db lime. A…


Édes-savanyú húsgombócok

Édes-savanyú húsgombócok

A húsgombócokban az a jó, hogy számtalan variációban tudjuk őket elkészíteni. A szokásos paradicsomos húsgombóc helyett próbáljunk ki új ízeket, köretként és főételként…