Konyha
Szezámmagos-mázas csirkefalatkák

Szezámmagos-mázas csirkefalatkák

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell. A páchoz: 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál fehérbor, 1 mokkáskanál fehérbors, só. A bundához: 1 teáskanál sütőpor, 3 evőkanál olaj, 2 db tojás, 3 evőkanál liszt, 2 evőkanál étkezési keményítő, só, 2 dl víz. A mázhoz: 1 dl ketchup, 2 teáskanál, étkezési keményítő, 2 evőkanál méz, 1 kávéskanál cukor. Valamint: 1…


Sárgadinnye-krémleves sonkával

Sárgadinnye-krémleves sonkával

Hozzávalók: 1 kg érett, zamatos sárgadinnye, 2 dl tejföl, 5 dkg gépsonka, 5 dl tej, diónyi vaj, kakukkfű, szerecsendió, őrölt bors, só. Vékonyan meghámozzuk a dinnyét. A dinnyehúst felkockázzuk, felét lehűtjük, másik felét áttörjük, sóval, borssal, kakukkfűvel, reszelt szerecsendióval…


Mozzarellás paradicsomsaláta

Mozzarellás paradicsomsaláta

Hozzávalók: 3 nagy paradicsom, 1 tasak mini mozzarella (100 g), 1 kis fej lilahagyma, 3 szál petrezselyemlevél, 2 csipet só, 1 csipet morzsolt oregánó, 1 csipet morzsolt bazsalikom, 2 tk olívaolaj. A paradicsomokat megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk. A mozzarella…


Tigrispuding recept

Tigrispuding recept

Hozzávalók: 1 cs vaníliás pudingpor, 2 cs vaníliás cukor, 2—4 ek cukor, 500 ml tej. Gyümölcskrémhez: 1 cs vaníliás pudingpor, 3—4 ek cukor, 400 ml multivitaminlé. A pudingot a tasakon szereplő leírás szerint a vaníliás cukorral kibővítve megfőzzük. A…


Zöldfűszeres krumplival töltött csirkemell

Zöldfűszeres krumplival  töltött csirkemell

Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé, 20 dkg bacon, 10 dkg újhagyma, 1 kis cs petrezselyemzöld, 10 dkg trappista sajt, 1 tojás, 1/2 kg krumpli,…


Nyári vegyessaláta

Nyári vegyessaláta

Hozzávalók: 1 kígyóuborka, 1 nagy zöldpaprika, 2 paradicsom, 1 fej vöröshagyma (vagy lilahagyma vagy 1 csokor újhagyma), 1 fejessaláta (elmaradhat), 10 dkg mozzarellagolyó,…


Reggeli vitaminkoktél

Reggeli vitaminkoktél

Hozzávalók: 2 darab narancs, 3 darab alma, 3 darab sárgarépa. A reggeli vitaminkoktélt gyümölcscentrifugával tudjuk elkészíteni, minden hozzávalót a gépen leengedve kinyerjük a…


Nyári töltött zöldségek

Nyári töltött zöldségek

A nyár remek alkalom arra, hogy annyi zöldséget fogyasszunk, amennyit csak szeretnénk. Ezeket lehet nyersen, párolva, sülve, vagy akár különféle töltelékekkel megspékelve.  …


Túrós-ribizlis felfújt

Túrós-ribizlis felfújt

Hozzávalók: 30 dkg túró, 1 cs vaníliás cukor, 18 dkg cukor, 3 tojás, 1 citrom reszelt héja, 12 dkg liszt, 15 dkg piros…


Bundás csirkecomb gombamártással

Bundás csirkecomb  gombamártással

Hozzávalók: 8 db csirke felsőcomb, 50 dkg csiperke gomba, só, bors, grill fűszerkeverék, 1 evőkanál liszt, 2 dl tej, 2 dl tejszín vagy…