Konyha
Bundás csirkecomb  gombamártással

Bundás csirkecomb gombamártással

Hozzávalók: 8 db csirke felsőcomb, 50 dkg csiperke gomba, só, bors, grill fűszerkeverék, 1 evőkanál liszt, 2 dl tej, 2 dl tejszín vagy tejföl, 5 evőkanál olaj. A tésztához: 20 dkg liszt, 10 dkg margarin, 1 tojás sárgája, csipet, só, annyi víz, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és 1…


Frissítő tésztasaláta

Frissítő tésztasaláta

Hozzávalók: 50 dkg tetszés szerinti tészta, zöldségek kedv szerinti mennyiségben: paradicsom, színes paprika, olívabogyó, lilahagyma, csilipaprika, snidling, olívaolaj, fokhagyma, só, bors. A tésztát sós vízben megfőzzük, kihűtjük. A zöldségeket apró darabokra vágjuk, egy nagy salátástálban összekeverjük a tésztával. olívaolajjal…


Nyári kedvenc: a lecsó

Nyári kedvenc: a lecsó

A lecsó az egyik legegyszerűbben elkészíthető ételünk, bármiben bármikor bárki elkészítheti. A nyári időszakban a sok zöldségnek hála akármikor elkészíthető, ízlés szerint variálható. Lecsó galuskával Hozzávalók: 2 kg lecsópaprika, 1 kg paradicsom, 50 dkg vöröshagyma, 20 dkg szalonna, 2…


Őszibarackos rétes

Őszibarackos rétes

Hozzávallók: 1 cs kész leveles tészta, 4-5 őszibarack, cukor, fahéj, 3-4 ek tejföl, zsemlemorzsa. A tésztát kinyújtjuk és egy csíkban zsemlemorzsával alaposan megszórjuk. Nem kell spórolni vele, nehogy elázzon a tészta. Az őszibarackokat meghámozzuk, cikkekre vágjuk, és szépen elrendezzük…


Könnyű nyári gyümölcssaláta

Könnyű nyári gyümölcssaláta

Hozzávalók: 1 kisebb sárgadinnye, fél görögdinnye, 1 ananászkonzerv, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál jófajta konyak vagy likőr. Elkészítés: A dinnyéket és az…


Habos ribizli-kocka

Habos ribizli-kocka

Hozzávalók: 10 dkg margarin, 25 dkg kristálycukor, 4 tojás, 2-3 tojásfehérje, 6-7 evőkanál tej, 15 dkg darált mandula, 18 dkg liszt, 1 csomag…


Tejszínes sárgabarack fagylalt

Tejszínes sárgabarack fagylalt

Hozzávalók: fél kg kimagozott sárgabarack, cukor ízlés szerint, 2 tk citromsav, 2,5 dl habtejszín. A sárgabarackot kimagozzuk, ledaráljuk, vagy összeturmixoljuk. Hozzákeverünk annyi cukrot,…


Receptvariációk zöldbabra

Receptvariációk zöldbabra

A zsenge zöldbab fejedelmi étel mindenkinek, aki követi az egészséges táplálkozás szabályait. Ízletes főzelékként, levesként, salátaként, de adhatjuk zöldségköretként is. Jól elkészítve igazi…


Pizzavariációk gyerekeknek

Pizzavariációk gyerekeknek

A gyerekek egyik nagy kedvence a pizza. Ha otthon készítjük el, nemcsak azt teszünk rá, amit csak szeretnénk, de az elkészítésében az gyerekek…


Zöldségleves túrós táskával

Zöldségleves túrós táskával

Hozzávalók: 2 db sárgarépa, 2 db fehérrépa, 5 db burgonya, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 ek tört pirospaprika, só, őrölt bors, ételízesítő, lestyán,…