Konyha
Medvehagymás lencsefasírt

Medvehagymás lencsefasírt

Tóth Ágnes, tasnádi olvasónk küldte be a következő receptet. Az ő családjában már nagy sikert aratott, akár vegetáriánusok is fogyaszthatják, egészséges, vitamindús. Hozzávalók: 300 g lencse, két hagyma, néhány cikk fokhagyma, egy csokor medvehagyma levele, 1 sárgarépa, 2-3 burgonya, 1-2 tojás, liszt (lehetőleg zabpehely liszt), szezámmag, prézli, só, bors, ételízesítő, majoránna. A lencsét 2-3 babérleveles…


Mézes fejes saláta

Mézes fejes saláta

Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kicsi fej saláta, 1 tojássárgája, 3 evőkanál méz, 1 citrom leve, 10 dkg krémtúró, egy kevés tej, só, őrölt fehérbors.   A salátát leveleire szedve mossuk meg, szikkasszuk meg, majd kisebb darabokra tépve hűtsük…


Méregtelenítsünk barnarizzsel

Méregtelenítsünk barnarizzsel

A barnarizs jótékony hatást gyakorol az egész emésztőrendszerre, mivel megnyugtatja és tisztítja. Sótlan, főtt rizst rendszeresen fogyasztva csökkenti a magas vérnyomást is. Paradicsomos-gombás barnarizs Hozzávalók 1 személyre: A zöldséges rizshez: só, 4 ml olívaolaj, 5 dkg barnarizs, 2,5 dkg…


Zöldséges serpenyős burgonya

Zöldséges serpenyős burgonya

Hozzávalók: 600 g apró szemű burgonya, 1 teáskanál kömény, 250 g sárgarépa, 205 g mélyhűtött zöldborsó, 250 g póréhagyma, 4 evőkanál vaj, 250 g gomba, fél teáskanál bors, 125 g sovány túró, 4 evőkanál apróra vágott petrezselyem. A burgonyát…


Banánturmix dióval

Banánturmix dióval

Hozzávalók: 3 dl tej, 2 ek darált dió, 1 ek cukor, 1 banán, kakaópor (elhagyható). Banánt először is felkarikázzik. Majd beletesszük a többi…


Túró torta másképp

Túró torta másképp

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 7,5 dkg cukor, 12,5 dkg margarin, 1 tojás csipetnyi só. Túrótöltelék: 15 dkg cukor, 3 tojás, 75 dkg túró,…


Diós fonott kalács vaníliaöntettel

Diós fonott kalács vaníliaöntettel

Hozzávalók: 60 dkg liszt, 4 dl tej, 3 tojássárga, 25 dkg cukor, 2 ek olaj, csipet só, 5 dkg élesztő, 1 citrom héja,…


Keleti saláta

Keleti saláta

Hozzávalók: 1 bögre hosszú szemű rizs, 1 bögre borsó, néhány negyedbe vágott olivabogyó, felcsíkozott vastag húsú paprika vagy savanyúságnak eltett gogospaprika, konzerves kapribogyó,…


Bárányos ételek az ünnepekre

Bárányos ételek az ünnepekre

A bárány manapság már nem a legnépszerűbb húsvéti étek, noha az ünnep egyik legősibb jelképe, így a családi asztalra is bátran kerülhet az…


Barackos-sajtos rántott csirke

Barackos-sajtos rántott csirke

Hozzávalók: 4 db fél csirkemellfilé, 8 db fél sárgabarack(akár befőtt), 15 dkg reszelt, sajt, 1 tojás, só, bors, szerecsendió, zsemlemorzsa, liszt, tojás.…