Életmód
Nyelvünk is érzékel szagokat

Nyelvünk is érzékel szagokat

Nyelvünk nemcsak ízeket érzékel, hanem szagokat is – derítették ki amerikai kutatók, akik úgy vélik, hogy felfedezésük révén csökkenteni lehetne a cukorbevitelt és fel lehetne venni a harcot az elhízással, ha édes szagokkal gazdagítanák az ételeket.   A nyelvről régóta köztudott, hogy öt alapízt – édes, savanyú, sós, keserű és umami – érzékel az ízlelőbimbókban…


A szívverés energiájával működő pacemakert ültettek sertésekbe

A szívverés energiájával működő pacemakert ültettek sertésekbe

Elem nélkül, a szívdobbanások energiájával működő szívritmusszabályzót ültettek sertésekbe amerikai és kínai tudósok – számolt be róla a Medicalxpress.com.   A Nature Communications című szaklap friss számában közölt tanulmány szerint az új eszköz olyan, emberekbe ültethető pacemaker kifejlesztéséhez vezethet,…


Parkinson-kórban szenvedők mozgását javították kanadai kutatók egy új kezeléssel

Parkinson-kórban szenvedők mozgását javították kanadai kutatók egy új kezeléssel

Már a szabadban is tudnak sétálni korábban otthonukhoz kötött Parkinson-kóros páciensek kanadai kutatók egy új kezelésének köszönhetően – számolt be a szakértők szerint nagy reményekre okot adó eredményekről a BBC News. “A pácienseink többsége 15 éve szenved Parkinson-kórban, és…


Ne terheljük meg szervezetünket a böjt után!

Ne terheljük meg szervezetünket a böjt után!

Ne terheljük meg szervezetünket a 40 napos húsvéti böjt vagy egy fogyókúra után, és ne egyetlen kiadós étkezéssel pótoljuk, amit addig megtagadtunk magunktól – tanácsolta Takács Hajnalka dietetikus, táplálkozási szakértő az M1 aktuális csatornán vasárnap. Nagyon fontos a rendszeres…


Magyar kisfilm a vizsgafilmek versenyében

Magyar kisfilm a vizsgafilmek versenyében

Egy magyar vizsgafilm, Moldovai Katalin Ahogy eddig című rendezői diplomafilmje meghívást kapott a május 14-én kezdődő 72. cannes-i fesztiválra, a filmes egyetemek legjobbjait…


A késői vacsora és a reggeli kihagyása rontja a szívroham utáni felépülés esélyét

A késői vacsora és a reggeli kihagyása rontja a szívroham utáni felépülés esélyét

A késői vacsora és a reggeli kihagyása négy-ötszörösére növeli a halál, egy újabb szívroham vagy az angina pectorisnak nevezett mellkasi fájdalom esélyét a…


Karfiolkrémleves márványsajttal

Karfiolkrémleves márványsajttal

Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma, 1 fej hagyma, 15 dkg burgonya, 2 ek napraforgóolaj, 80 dkg karfiol, 8 dl zöldségleves-alaplé, 10 dkg márványsajt (kékpenészes),…


Bácskai rizses hús borsóval

Bácskai rizses hús borsóval

Hozzávalók: 2 ek olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek édes-nemes paprika, 50 dkg sertéscomb, 10 dkg paradicsompüré, só, őrölt fekete…


Veszélyes allergén-e a szója?

Veszélyes allergén-e a szója?

Egy „irritáló hüvelyesről”, az akár komoly allergiás tüneteket is okozó szójáról osztott meg hasznos információkat lapunkkal a Szatmár Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság.…


Töltött gomba

Töltött gomba

Hozzávalók: 50 dkg nagy kalapú gomba, 10 dkg bacon (kockázott), zsír vagy étolaj, 5 dkg vöröshagyma, 1 db paprika, 1 db tojás, 1…