Konyha
Borított meggyes

Borított meggyes

Hozzávalók. Töltelékhez: 75 dkg meggy, 4 dkg puha vaj, 2 ek barna cukor, 4 dkg mandulalapocska. Tésztához: 20 dkg puha vaj, 8 dkg cukor, 1/2 citrom reszelt héja, őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg, 3 tojás, 20 dkg rétesliszt, sütőpor, 7-8 ek tej. A meggyet megmossuk, kimagozzuk. A tortaformát kivajazzuk és a barna cukorral, valamint a mandulalapocskákkal…


Limonádé epres jégkockával

Limonádé epres jégkockával

Hozzávalók: 3 citrom, eper víz, porcukor. Először a jégkockákat csináljuk meg. A jégkockatartó mindegyik aljára teszünk egy kis kanálnyi lereszelt vagy szétnyomott epret, megtöltjük vízzel, majd felkavargatjuk, és betesszük a mélyhűtőbe. 1l vizet töltünk egy kancsóba, a három citrom…


Fűszeres túrókrémmel töltött póréhagyma

Fűszeres túrókrémmel töltött póréhagyma

Hozzávalók: 20 dkg túró, 2 ek margarin, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1/2 piros kaliforniai paprika (vagy 1 chilipaprika), só, őrölt színes bors, 2 szál póréhagyma. A hagymákat megtisztítjuk, végeit levágjuk. A megtisztított hagymát 10 cm-es darabokra vágjuk,…


Újhagymás tojássaláta

Újhagymás tojássaláta

Hozzávalók: 6 db tojás, 1 cs újhagyma, 4 ek majonéz, 4 ek tejföl, só, őrölt bors. A tojásokat hideg vízben felrakjuk főni. Amikor a víz forr, a tüzet elzárjuk alatta, de hagyjuk állni benne 10 percig. Leöntjük, és hideget…


Egyszerűen elkészíthető halételek

Egyszerűen elkészíthető halételek

A halétel könnyű, ízletes, zsírszegény kiváló elegáns estélyekre és családi vacsorához, és a gyerekek is szeretik. Egészségre jótékony hatása nem vitás, fogyasszuk hát…


Gríztorta

Gríztorta

Hozzávalók: 1 liter tej, 15 dkg búzadara, 2 púpozott ek kakaópor, 5+4 púpozott ek kristálycukor, lekvár, ízlés szerint (pl. sárgabarack, meggy), 1 cs…


52 évesen lediplomázott

52 évesen lediplomázott

Lediplomázott az amerikai Columbia Egyetemen a tanintézet 52 éves takarítója. A férfi 12 éve dolgozik főállásban az egyetemen, és emellett végezte el a…


Nyári bőrápolási tanácsok

Nyári bőrápolási tanácsok

A bőrápolás nem csak kozmetikai vagy esztétikai kérdés, hanem betegségmegelőzést is szolgál.   Nyáron a tartósan 30 C feletti hőmérséklet miatt kitágulnak a…


A folyadékfogyasztás fontossága

A folyadékfogyasztás fontossága

A víz nélkülözhetetlen az élethez! A felnőtt ember testének 60-70%-át, a gyermekek szervezetének 80%-át alkotja víz. Vigyáznunk kell arra, hogy nagy hőségben az…


Együnk ötször naponta, keveset!

Együnk ötször naponta, keveset!

A nyugati kultúrákban általában a napi háromszori étkezés a megszokott, szakemberek szerint azonban sokkal egészségesebb, ha naponta ötször eszünk, kevesebbet. Ezúton biztosíthatjuk szervezetünk…