×
2020. 04 09.
Csütörtök
Erhard
13 °C
Derült
1EUR = 4.83 RON
1USD = 4.44 RON
100HUF = 1.34 RON
Szatmári konyha

Csilis pirított tészta

2019.11.24 - 11:08
Megosztas :
  • Csilis pirított tészta

    Hozzávalók: 2–3 ek. olaj (+ a tésztafőzéshez), 1 fej vöröshagyma, 3 cm gyömbér, 1 db csilipaprika, 6 levél kínai kel, 1 db sárgarépa, 25 dkg tojásos tészta, só, 1 dl szójaszósz, 3 ek. csiliszósz.

    A felhevített olajon egy wokban üvegesre pirítjuk a felaprított hagymát, majd hozzáadjuk és megpirítjuk a felaprított gyömbért és a csilipaprikát. Ezután hozzáadjuk a felcsíkozott káposztát és sárgarépát, és néhány perc alatt roppanósra pirítjuk.

    A tésztát sós és olajos vízben a csomagoláson található utasítás szerint kifőzzük, majd leszűrjük, ezután pedig a wokba adagoljuk, és összeforgatjuk a zöldségekkel. Megpirítjuk, meglocsoljuk a szójaszósszal és a csiliszósszal, összeforgatjuk, és azonnal tálaljuk.

     

    Cookie