Ellenőrzik a sonkákat az ünnepek előtt

Fokozott ellenőrzésekre lehet számítani az ünnepek előtt azért, hogy a lakosság jó minőségű ételekhez jusson hozzá, tudatta a prefektus.

A prefektus határozata alapján fokozott ellenőrzési akciót és állandó ügyeletet tartanak a Szatmár Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) munkatársai a március 30. és április 12. közötti időszakban. Ebben az időszakban az állatorvosok szombaton és vasárnap is fogadják a lakosság bejelentéseit, ezenkívül a szakemberek minden élelmiszerpiacon jelen lesznek, hogy azonnal bevizsgálhassák a lakosok által hozott húst. A prefektusi rendelet értelmében a DSVSA, a mezőgazdasági kamara, a fogyasztóvédelmi felügyelőség, a közegészségügyi hatóság és a rendőrség vegyes ellenőrzési bizottságot alkot, amely már akcióba is lépett a húsvéti élelmiszerek kapcsán. Eugeniu Avram kormánybiztos mindent meg szeretne tenni annak érdekében, hogy a húsvéti ünnepeket ne árnyékolják be megbetegedések, járványok. Idén a bárányok levágását is pontos elírások alapján végzik majd: csak engedélyezett vágóhidakon vagy erre kijelölt vágóhelyeken lehetséges ez. Az ideiglenes vágóhidakon meg kell felelni a higiéniai elvárásoknak, ugyanakkor az itt levágott bárányok húsát egy 3,5 centiméter átmérőjű körrel kell megjelölni. „Minden tőlünk telhetőt meg kell tennünk annak érdekében, hogy a lakosok asztalára jó minőségű, bevizsgált hús, tojás és tejtermék kerüljön. Ezért alakítottuk meg az ellenőrző bizottságot” — összegzett Eugeniu Avram.