Eperkrémes roló
Utoljára módositva: 2014-05-20 18:14:20

Hozzávalók 12 darabhoz: 1 csomag (kb. 40 dkg) leveles tészta, 15-20 dkg eper, 10-15 dkg mascarpone, 2 dl habtejszín, 1 csomag vaníliás cukor ,porcukor (ízlés szerint).

A leveles tésztát vágjuk fel 12 db egyforma csíkra. A habroló csöveket vékonyan kenjük le zsiradékkal, majd tekerjük fel a tésztát (mert így könnyen lecsúszik sütés után a formáról a tészta). Helyezzük sütőpapírral bélelt gáztepsire egymástól kicsit távolabb a tésztával feltekert formákat. Toljuk előmelegített sütőbe, majd magas hőmérsékleten süssük szép pirosra, ropogósra (légkeverés sütőben 170 fokon). A sütőből kivéve egy mozdulattal húzzuk le a megsült tésztát a formáról, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Az epret alaposan mossuk meg, csepegtessük le, majd botmixerrel pépesítsük. A mascarponét keverjük simára ízlés szerint porcukorral és a vaníliás cukorral. Ezután apránként kanalazzuk hozzá a pépesített epret, és keverjük össze (vigyázzunk, nehogy túl híg legyen a krém, ezért apránként adjuk hozzá az eperpépet). A tejszínt verjük kemény habbá, majd apránként, óvatosan keverjük hozzá az epres krémhez. Közvetlenül tálalás előtt a teljesen kihűlt rolókat töltsük meg az elkészült epres krémmel, majd szórjuk meg porcukorral, és így kínáljuk.

 

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
APRÓHIRDETÉS
Eladó Ingatlan
Eladó 78 ár beltelek a Vetési úton. Tel.:...
Tovább >>>
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
Előzetes
A legsötétebb óra
Ma, 19:20
Néhány nappal azelőtt, hogy Nagy-Britannia miniszterelnöke lett, Winston Churchill élete egyik legmeghatározóbb próbatétele elé került: megfontoljon egy kidolgozott békeszerződést a náci Németországgal, vagy határozottan kiálljon, és harcoljon az elveiért, a nemzet szabadságáért. A megállíthatatlan náci erők legázolták Nyugat-Európát, és az invázió veszélye a küszöbön állt; a közvélemény felkészületlen volt, a király szkeptikus, saját pártja pedig ellene szervezkedett. Churchill ilyen körülménye
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Hogyan védekezel a megfázás ellen?
Különféle vitaminokat szedek
Rengeteg gyümölcsöt fogyasztok ilyenkor
Mindig figyelek arra, hogy kellően fel legyek öltözve
Nem szoktam megfázni
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
HOROSZKÓP
Válassza ki csillagjegyét:
2018. január 23.
Irigylésre méltóan sok energiája van, senki és semmi nem tartóztathatja fel, ha valamit a fejébe vesz, márpedig ma tele van jobbnál jobb ötletekkel.
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2018. január 23.)


    KONYHA
    Hozzávalók a szufléhoz: 2 dl zsíros tej, 8 dkg darált mák, 4 dkg porcukor, 4 db vajas kifli, 2 ...