×
2024. 03 19.
Kedd
József, Bánk
-2 °C
tiszta égbolt
1EUR = 4.97 RON
1USD = 4.56 RON
100HUF = 1.26 RON
Szatmári konyha

Epres brownie

2018.05.19 - 10:00
Megosztás:
Epres brownie

Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé, 2 ek. holland kakaópor, 10 dkg vaj (+ a tepsihez), 4 db tojás, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg liszt + a tepsihez, 20 dkg eper, 8 ek. eperlekvár. A csokit a vajjal mikróban vagy vízgőz fölött megolvasztjuk, majd langyosra hűtjük.

Ezután hozzákeverjük a tojásokat, a kétféle cukrot, végül a lisztet. A masszát egy kivajazott-lisztezett (vagy szilikonos sütőlappal kibélelt) 15x25 cm-es tepsibe simítjuk, a tetejére kanalazzuk az eperlekvárt, és elosztjuk rajta a negyedelt epreket. 180 fokos sütőbe toljuk 25–30 percre. Akkor jó, ha a széle már teljesen megsült, de középen még kicsit kocsonyás. Tepsiben vagy a szilikonos lapról óvatosan lecsúsztatva kihűtjük, szeletelve tálaljuk.