Fiatalok is részt vesznek a csanálosi borversenyen

Szombaton tizenhatodik alkalommal rendeztek borversenyt Csanáloson, melyre idén az elmúlt évekhez képest is rengeteg bormintát neveztek be a helyiek, számszerint 86-ot.

A háromtagú zsűri — Komáromi József (elnök), Prógli József és Umhauser Valéria — délelőtt tíz órakor kezdte meg a borok mustráját, szokás szerint először a fehér, majd a vörös borokat kóstolva meg. A zsűri a borok színét, tisztaságát, illatát, valamint ízét, zamatát pontozza – ezekből tevődik össze az egy-egy borra kapott végső pontszám. Ebben az évben 75 fehér és 11 vörös bor várt kóstolásra.

Dán Ervin alpolgármestertől megtudtuk, olyan esemény ez a falu életében, melyre évről évre igény van. A sváb települések életében mindig is fontos szerepe volt a bornak, hiszen már a háromszáz évvel ezelőtti betelepítésük óta foglalkoznak szőlészettel az itt élők. Szerencsére fiatalok is szép számmal ringbe szállnak a megmérettetésen, és szüleiktől, nagyszüleiktől példát véve — vagy azokkal közösen — nevezik boraikat a versenyre. Ugyanerre hívta fel a figyelmet a község polgármestere, Mellau József is, hozzátéve: számos pályázat van fiatal gazdák számára, amennyiben vannak érdeklődők, ő szívesen támogatja őket. Elmondta, a falu művelésre alkalmas földterületének 40 százaléka homok, melyen csak a gyümölcs és szőlő terem meg, ezért érdemes ezt kihasználni.

Komáromi József, a zsűri elnöke a borok kóstolása utána értékelte a nedűket: mint minden évben, idén is többségben voltak a jó borok, azonban most is akadtak olyanokat, melyekben többféle hiányosságot, hibát fedeztek fel. Ismételten felhívta a figyelmet a kénezés fontosságára, ugyanakkor elmondta azt is, idén is találkoztak dohos (penészízű) borokkal. Ennek oka lehet a hordó is, ám sokkal valószínűbb a szőlő kései feldolgozása, amit minden gazdának kerülnie kellene szüreteléskor. A minőségi borok két összetevőjére hívta fel a jelenlévők figyelmét: a növényvédelemre és a gyors feldolgozásra.

A szombati mustrán bőven akadtak díjazott borok. A fehér borok közül 17 kapott arany minősítést, 26 ezüstöt, 23 bronzot és 8 részvételi oklevelet. A vörös borok kategóriájában 2 bor érdemelt arany oklevelet, 5 ezüstöt és 4 bronzot.

Az idei „nagyaranyat”, azaz a legmagasabb pontszámot Schawarzkopf Zoltán csanálosi borosgazda királyleányka bora kapta, 18,9-et. A vörösborok között a legjobb bornak a nagykárolyi Veres László merlot-ját ítélték, melyet 18,8 ponttal díjazott a zsűri.