Fogyasztásra alkalmatlan lóhúst hoztak forgalomba

Emberi fogyasztásra alkalmatlannak nyilvánított lóhússal üzletelő bűnszövetkezetre csapott le hétfőre virradóra a rendőrség Franciaország 11 megyéjében és vett őrizetbe 21 gyanúsítottat.

A lovakat — még élve — laboratóriumok használták: antitesteket termeltettek szervezetükkel egyebek közt veszettség és tetanusz elleni szerekhez. Az állatokkal idővel végeztek, tetemükön pedig feltüntették, hogy emberi fogyasztásra alkalmatlan. Ezt a dokumentációt hamisította emberi fogyasztásra alkalmasra az állatorvosokból és informatikusokból álló bűnszövetkezet, majd pedig eladta a lóhúst. A marseille-i ügyészség közölte: nincs bizonyítéka arra, hogy a hús mérgező lenne, de arra igen, hogy emberi fogyasztásra alkalmatlannak nyilvánították a laboratóriumok, melyek — az ügyészség szóhasználata szerint — áldozatok az ügyben. A laboratóriumi lóhúsból nemcsak francia asztalokra jutott, a banda exportált is. Az ügyészség közölte, hogy több országba is került a termékből, de csupán Spanyolországot említette név szerint. A nyomozás eddigi eredményei szerint legalább száz ló végezte tányérokon megsemmisítő telepek kemencéi helyett.