Főszerepben a kolbász s a hurka

Szatmár megyei csapatok részvételével is zajlott a napkori nemzetközi böllérverseny, a hagyományőrző programnak több száz résztvevője volt. A szatmáriak díjakat is hazahoztak.

Immár tizennegyedik alkalommal rendezték meg a magyarországi Napkoron a hagyományos böllérversenyt, mely ezúttal is igazi népünnepélynek bizonyult, a magyar gasztronómiának ezen hagyományőrző programján több százan vettek részt, mert nemcsak a mangalicák feldolgozásáról szólt, hanem kulturális és szórakoztató programok is fokozták az egész napi kiváló hangulatot. Így fellépett a Mákvirág és a Mártogatós Néptánccsoport, az Igrice Néptáncegyüttes, a Dorkó Band, a Betli Duó, Magyar Rózsa, Nagy Ricsi (X-faktor), Kis Grofó, Jolly és Suzy, Bunyós Pityu és Roberto.

A versenynek ezúttal is voltak Szatmár megyei résztvevői, a szatmárhegyi, erdődi és kaplonyi csapat már évek óta visszatérő vendége a Napkorona Udvarház területén zajló eseménynek. A megyénkbeli csapatok minden évben kitettek magukért, általában nem tértek haza üres kézzel, és nem volt ez másképp most sem. A szatmárhegyi csapat hentesének például a zsűri a legjobb böllér címet osztotta ki, az erdődi alakulat az ítészeket a májas és a véres hurkával nyűgözte le, és olyan ízletesnek tartották, hogy a csapat elvitte a legfinomabb hurkának járó elismerést. A kaplonyiak most nem nyertek semmit, viszont a tavaly legjobbnak tartott kaplonyi böllérnek az a megtiszteltetés jutott, hogy ő „áldozhatta” fel a verseny legtermetesebb állatát, egy mintegy 400 kilogrammos példányt. A napkori megmérettetésnek a három említett község csapata mellett még voltak megyénkbeli képviselői, a Dél-Nyugat Szatmári Helyi Akciócsoport és a Szatmár Környéki Helyi Akciócsoport közösen indult, a disznók feldolgozásának magyarcsaholyi „főszereplői” voltak, de besegített néhány érszakácsi szaki is. Ők sem jöttek haza díj nélkül, a zsűri szerint ők tálalták a legszebben a finomságokat. „Sok mindent feltálaltunk, volt hurka, kolbász, tepertő, toros káposzta, töltött káposzta, és persze nem hiányozhatott a pálinka és a forralt bor sem. Nagyszerű volt a hangulat, szerintem mindenki jól érezte magát. Mi most jöttünk második alkalommal, a LEADER-program keretében több közös pályázatunk van a szabolcsi akciócsoportokkal, ráadásul a hozzánk tartozó községek közül többnek is van testvértelepülése ebben a régióban” — nyilatkozta lapunknak Tóga István, a Dél-Nyugat Szatmári Helyi Akciócsoport menedzsere. A zsűri egyébként még díjazta a fentebb említettek mellett a legfinomabb kolbászt, toros káposztát, és döntöttek arról is, hogy melyik a legjobb fogópálinka és forralt bor, de odaítélték a legvidámabb csapat címet is.

Romász János