Gőzgombóc szilvalekvárral töltve
Utoljára módositva: 2014-11-27 13:32:29

Hozzávalók: 2 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 50 dkg liszt, 2 evőkanál cukor, 5 dkg vaj, 1 citrom reszelt héja, 1 db tojás, só, 8 evőkanál szilvalekvár. A tálaláshoz: olvasztott vaj, darált mák, vaníliaszósz.

Az élesztőt langyos tejben 5 dkg liszttel felfuttatjuk. A maradék lisztet is langyos helyre tesszük egy keverőtálba, a közepébe mélyedést készítünk, ide tesszük a vajat, a felfutott élesztős tejet, a cukrot, egy csipet sót, a tojást és a reszelt citromhéjat. Homogén masszát dagasztunk belőle, majd meleg helyen kelni hagyjuk 30-35 percet. A megkelt tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, a közepébe szilvalekvárt töltünk, és gombóc formát készítünk belőle. Lisztes deszkára tesszük, letakarjuk, és további 20 percig pihentetjük. Egy edényben vizet forralunk, melyre szűrőt vagy rácsot teszünk. Ide helyezzük a gombócokat. Lefedjük, és kb. 20 percig gőzöljük. Ha gőzölésre nincs lehetőség, sós vízben is elkészíthetjük, az ízét nem befolyásolja. Mikor elkészült, meglocsoljuk egy kis olvasztott vajjal, meghintjük mákkal, és vaníliaszósszal tálaljuk a gombócokat.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
  • Nincs kapcsolodó cikk
APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
Alita: A harc angyala
Ma, 21:00
Évszázadok múlva a jövőben, Iron City roncstelepén egy kiber-doktor, Ido, rábukkan a magára hagyott, eszméletlen kiborglányra, Alitára, és magával viszi klinikájára. Magához térve, Alita képtelen felidézni, kicsoda ő, és a világról sincsenek ismeretei; minden új élményt jelent számára. Próbál hozzászokni új életéhez és Iron City veszedelmekkel teli utcáihoz, miközben Ido óvná őt rejtélyes múltjától. A lány összebarátkozik a talpraesett Hugóval, aki viszont inkább segítene neki visszanyerni emlék
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Milyen filmeket nézel szívesen a moziban?
Vígjáték
Horror
Sci-fi
Romantikus
Nem járok moziba
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2019. február 20.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 3 dkg élesztő, 3 dl tej, 1 tk. cukor, 50 dkg liszt (+ a szóráshoz), 2 tojás sárgája, ...