Gríztorta

Hozzávalók: 1 liter tej, 15 dkg búzadara, 2 púpozott ek kakaópor, 5+4 púpozott ek kristálycukor, lekvár, ízlés szerint (pl. sárgabarack, meggy), 1 cs vanília ízű (vagy ízlés szerint másfajta) pudingpor.

Fél liter tejet felforralunk, belekeverjük a búzadarát, 5 evőkanál cukrot, a kakaót, és addig főzzük, amíg sűrű masszává nem válik. Ezután vízzel kiöblített jénai tálba öntjük. Ha kihűlt és megdermedt, a tetejét nem túl vastagon megkenjük lekvárral. A pudingot a csomagoláson lévő leírás szerint elkészítjük és a lekváros réteg tetejére öntjük. Hűtőben jól lehűtjük, hogy könnyen szeletelhető legyen.