Halat bográcsba, tárcsába!

Az esős, szeles idő sem rettentette el a „Halat bográcsba, tárcsára” halászléfőző-verseny résztvevőit: vasárnap már a reggeli órákban vígan rotyogtak a finom ételek tizenkét csapat bográcsában.

A zsűri elnöke Pálszabó Mihály, a Francia Gasztronómia lovagja, szakácsmester, tanár, a Mestervizsga Bizottság elnöke egy kis „segítséget” is nyújtott a versenyzőknek, megosztotta velük az igazi halászlé titkát. „A legfinomabb halételek titka a megfelelő fűszerezésben rejlik, a négy alapanyagban: a friss halban, a vöröshagymában, a pirospaprikában és a sóban. Ezek segítségével, no és a nagymamától örökölt, hagyományos fűszerekkel lehet igazán ízes halételt készíteni” — mondta a mesterszakács.

Amíg pedig a vérbeli szakácsok a Kossuth-kert fái alatt kavargatták az ételeket, Méhes Kati színművésznő a „Tisza partján nem jó mélyen aludni” című műsorával szórakoztatta a nagyérdeműt. A vidám anekdotákkal és nótákkal pedig gyorsan telt az idő, így kora délutánra már el is készültek a finom halételek.

Az Ady Endre Társaság és a Tisza-Fisch Kft. szervezte halászléfőző-versenyen végül a Bajai Jópofa srácok csapatának halászleve nyerte el a leginkább a zsűri tetszését, így ők vehették át az első helyezettnek járó díjat, második lett a Véndiákszövetség csapata, míg a képzeletbeli dobogó harmadik fokára a Prospero-Ponty Team állhatott fel. A sült halak versenyében a tiszafürediek vitték a pálmát, második díjat nyert a Színcápák csapata, a Szomorú ponty csapata pedig harmadik díjat kapott. Különdíjat is kiosztottak, ezt a Csali csapat tagjai vehették át.