×
2024. 04 19.
Péntek
Emma
4 °C
enyhe eső
1EUR = 4.98 RON
1USD = 4.66 RON
100HUF = 1.26 RON
Szatmári konyha

Hamis tyúkhúsleves

2014.03.06 - 16:18
Megosztás:
Hamis tyúkhúsleves

Hozzávalók 2 személynek: 1 db sárgarépa, 1 db burgonya, 5 levél kelkáposzta, 1 db vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 db csiperkegomba, chilipaprika, 1 szál zellerlevél, 2 szál petrezselyem, 2 tyúkhúsleveskocka, 2 kanál kisorsó levestészta, só, 4 szem egész bors, őrölt feketebors, őrölt csípős pirospaprika, kurkuma, pici, gyömbér, 1 teáskanál vaj, 1 l víz. A répát és a krumplit megpucoljuk, szeleteljük, a kelkáposztát kisebb darabokra vágjuk. A hagymákat és a gyömbért aprítjuk, a gombát felszeleteljük. A zöldségeket kevés vajon megdinszteljük, majd feleresztjük vízzel, beletesszük a húsleveskockát, fűszerezzük. Amikor a zöldség már félig puha, beletesszük a tésztát is. Amikor kész, rászórjuk az aprított zeller- és petrezselyemlevelet. Tálaláskor merünk a tányérba a levesből, s rakunk rá egy chilit.