×
2024. 03 28.
Csütörtök
Gedeon, Johanna
14 °C
erős felhőzet
1EUR = 4.97 RON
1USD = 4.61 RON
100HUF = 1.26 RON
Szatmárnémeti

Hetedik töltés és Hagyományok Napja

2019.10.02 - 09:52
Megosztás:
Hetedik töltés és Hagyományok Napja

Ismét tekeredik a kolbász a Borókagyökér Egyesületnél, a Szejke-tanyán, s október 12-én „lesz itt kérem dínomdánom, ingyom-bingyom, ákom-bákom, néptánc, népdal, citera, kolbásztöltés, lacikonyha, Szárnyaló Fajátékok, Mesterségem címere — mi szemnek-szájnak ingere”.

Aki már egyszer is ellátogatott a Borókagyökér Egyesület kolbásztöltő versenyére, a Kolbásztérinbábára, az a saját szemével is meggyőződhetett róla, hogy szalonna rendőrautótól s -repülőtől kezdve sonkacipőn és kolbász motorkerékpáron át szalonnalaptopig bármit meg lehet alkotni a „disznóságokból” — hogy a fenséges, különleges fűszerezésű vagy éppen nagyon is hagyományos kolbászokról már ne is beszéljünk. Aki viszont elmulasztotta ezeket az alkalmakat, annak október 12-én, szombaton mindenképp érdemes elmennie a Szejke-tanyára, ahol a Hagyományok Napja — mert bár a főszereplő a kolbász, színre engedi a hagyományos készítésű ételeket, kézműveseket és néptáncosokat is — keretében számtalan program és meglepetés várja. Az idei verseny újdonsága, hogy gyermek kategóriát is indítanak — hiszen az évek során a felnőtteknek derekasan besegítő aprónépek igazán megérdemelnek egy külön megmérettetést, s eddig már négy csapat is jelezte harcba szállási szándékát —, valamint külön gyermek- és ifizsűri is bírálja a munkálkodókat. A verseny 10 órakor startol a csapatonkénti 10–10 kilogrammnyi hús átvételével, a zsűrik pedig ez alkalommal sem csak a különféle módon készített-fűszerezett kolbászokat pontozzák a szervezés, a higiénia, az öltözet, a jókedv és humor mellett, hanem a „vendéglátói módon díszesen megterített” asztalt is — a disznóságokból alkotott Mesterségem címere alkotások közül pedig külön verseny keretében döntik el, melyik címer is a legszebb, legötletesebb, a díjkiosztás pedig 15 órakor kezdődik. A megmérettetésre már eddig is sok, évek óta visszajáró és vadonatúj csapat nevezett be az országhatárokon innen és túlról, de október 10-ig, jövő csütörtökig még várják azok jelentkezését a 0729.677.930-as telefonszámon, akik úgy gondolják: megmutatnák a világnak, hogy ők készítik a leg-leg-legebb kolbászt.

Akik pedig inkább csak kóstolni és nézelődni szeretnek, azok se maradjanak otthon, hiszen egyrészt a csapatok asztalai mellett nem lehet úgy elsírülni, hogy ne kínálják az ízes falatokkal az érdeklődőt, másrészt a lacikonyhán folyamatosan frissen sül a kolbász, harmadrészt pedig a termelői és kézművesvásár portékái várják őket (hagyományos fazekastárgyaktól modernebb kerámiákig, ásványékszerektől és drótékszerektől kezdve fafaragásokon, festett üvegtárgyakon, textil- és csipketárgyakon át különféle bőrdíszműves, kovácsoltvas termékekig szebbnél szebb alkotások). A picikre, kicsikre és nagyobbacskákra gondolva a Lépésház mellett hagyományos népi játszókertet alakítanak ki, ahol az egyesület játszóeszközei mellett kipróbálhatják majd a Szárnyaló Fajátékok gazdag és ötletes tárházát is.

A méltán közkedvelt rendezvényről természetesen ez alkalommal sem hiányoznak a kulturális mozzanatok: a rendezvény egész menetét Gyönyörű Zsigmond vőfély fogja (természetesen rigmusban) kommandérozni, aztán déltől táncra perdülnek (itt első alkalommal) a nagybányai Talpalat, a nagykárolyi Ceatăra, a bogdándi Rozsmalint, az óvári Ribiszke, a mikolai Gyöngyösbokréta, a pusztadaróci Pünkösdi Rózsák, a Gemeinsam és a Röpike néptáncosai, csodálatos hangjával megörvendezteti a jelenlévőket Alezár Izabella, no meg a Sárándi Férfikórus, akik nélkül el sem lehet képzelni a Kolbásztérinbábát.