Így lesznek egészséges palántáink

A kerti munkák sorában eljött a palántázás ideje, amit a következő napokban ajánlatos elvégezni. Ha tehát igazi biozöldségekre vágyunk, és még helyünk is van ültetni, bátran vágjunk bele!

Palántázásnál első szempont, amit figyelembe kell venni, az a palánták minősége. Sokan néhány hét alatt saját maguk neveltek palántákat, amit ebben az időszakban aztán kiültetnek a kertbe. Ha viszont vesszük a növényt, fontos, hogy a megfelelőt válasszuk. Hogy mit is kell ilyenkor figyelembe venni, és a későbbiekben hogyan gondozzuk zöldségeinket, arról Somi Ervin szatmárnémeti kertészmérnök tájékoztat. „Mindenképpen edzett palántákat kell venni, amire nekünk magunknak is törekednünk kell, ha mi neveljük azokat. Az edzett palántának 6-8 levele van, ilyet vásároljunk” — figyelmeztet a kertészmérnök. Most a padlizsán, karalábé, karfiol, káposzta kiültetésének szezonja van, ezek hidegtűrő növények. A paradicsom- és paprikapalántákat majd május 15. után ültessük ki! Ültetésnél nemcsak a növény, hanem a megfelelően előkészített talaj is döntő szerepet játszik. A föld finom szerkezetű legyen, ne legyen „görös”. Miután kivájtuk a lyukat a növénynek, öntözzük meg fél liter vízzel, majd mikor elültettük a növényt, végezzük el a „beiszapoló” öntözést. A kis növényeket minden nap, inkább a reggeli órákban locsoljuk, hiszen a nappali öntözésnél fennáll a veszély, hogy a hideg víz megégeti a növényt. Lehetőleg csak a földet és ne a növényt locsoljuk (mivel a széllel a levélre jutó gombaspórák a víz hatására aktiválódnak), de forró nyári napokon egy rövid, frissítő, késő délutáni zuhany (amely után még megszárad a növény) inkább hasznos, mint káros. A hőmérséklet csökkentése érdekében, hogy ellensúlyozzuk a légköri aszályt, párásítani lehet, ezt párásító öntözőfejekkel végezzük. A palánta kiültetése után egy héttel jól oldódó, komplex műtrágyával vagy vízben áztatott szerves trágyalével öntözzük a palántát. Somi Ervin kertészmérnök az utóbbi módszert ajánlja, hiszen abban minden tápanyag megtalálható, amire a növénynek szüksége van. A növények gondozása során a paradicsom esetében figyelni kell arra, hogy amikor kezd eldőlni, vagy akár már a palánta elültetése után üssünk mellé egy karót, amihez hozzá tudjuk kötözni. Az ún. „hónaljhajtásokat” (a levelek tövénél előtörő hajtások) tördeljük le —így nagyobb lesz a termés, és hamarabb beérik —, a későbbiekben pedig, amikor már megjelenik a zöldség a növényen, a paradicsom alatti leveleket tördeljük le, mert ezeket az öreg leveleket hamarabb megtámadják a gombás betegségek. A paprikának nagy a vízigénye, a napi öntözést meghálálja. A kicserepesedett talajt lazítsuk fel, úgy könnyebben fel tudja inni a vizet. Természetesen minden növény esetében fontos, hogy gyommentesen tartsuk az ágyásokat — hangsúlyozta a szakember.