II. Kolbásztérinbába – minden, mi szem-szájnak ingere
Utoljára módositva: 2014-11-23 21:34:27

Nagy elvárásokkal jöttem és nem csalódtam! Sok versenyen voltam már, de ilyen remek hangulattal és jókedvvel sehol nem találkoztam még.¨ – summázta a II. Kolbásztérinbábát a zsűri elnöke, a Szabadtűzi Lovagrend főkancellárja, Bágyok Károly.

Rengeteg kíváncsi látogató térinbábázott, kóstolt és ámuldozott a kolbászok és a szebbnél-szebb népművészeti tárgyak között szombaton a Grand Mall emeletén, ahol a második Szatmári Kolbásztöltő Verseny zajlott a Borókagyökér Egyesület szervezésében.

A versenyre benevezett 10 csapat közül volt, amelyik teljesen amatőrként, ám annál nagyobb lelkesedéssel, jókedvvel és Csini Csinosan állt a kolbásztöltők mögé, voltak olyanok is, akik az első Kolbásztérinbábán már kipróbálták magukat, s most egy pillanatig sem haboztak, hogy ismét valami különlegeset alkossanak, a sepsiszentgyörgyi Őrangyalok viszont komoly profinak számítanak, hiszen már hosszú évek óta vesznek részt (és nyernek) ilyen versenyeken.

Ám függetlenül attól, hogy amatőr vagy profi, a „szépasztalok” díszítését, tematikus elrendezését már napokkal előtte komoly tervezés és munka előzte meg, hiszen a csapatok igyekeztek minél eredetibb és dekoratívabb ötleteiket megvalósítani – természetesen kolbászból, szalonnából, malacságokból. S bizony a látogatók egyik ámulatból a másikba estek s szinte szájtátva járták körbe Boróka-aprócsapat Életfáját; a szalonna-kifutón landoló – és szárnyain pici villogóval felszerelt – paprikás szalonna repülőt; a hajszálvékony sonkaszeletekből és kolbászból alkotott csizmát; a kolbász-szalonna laptopot s mellette az interneten társát kereső Juliskát, Harley Davidsont, terepjárót vagy az élményfürdő kolbász-csúszdáit.

A kompozíciók mellett minden asztalon ott tornyosultak a mobil-dekorációk is – azaz hatalmas fatányérokon és kézzel festett lapítókon a füstölt kolbász-szalonna, lilahagyma halmok, zsíroskenyér-kockák, főtt kolbászos falatkák – melyeket szorgos kezek rendeztek folyamatosan újra, hiszen minden oda lépőt szívesen kínáltak a jóízű falatokkal, a különlegességnek számító, kolbászos és tökös muffinnal, a zamatos pálinkákkal, borokkal.

Maga a megmérettetés 10 órakor kezdődött, a csapatok ekkor kapták meg szakajtókosárban a 10 – 10 kilónyi húst, ebből kellett a legfinomabb kolbászt elkészíteniük. S bár minden csapatban volt női versenyző is, a hús felvágását, ledarálását, fűszerezését és keverését hagyományosan férfikezek csinálták. A csarnokba kilátogatók nem csak az ínycsiklandozó malacságokat nézhették-kóstolhatták, hanem szebbnél-szebb kézműves portékákban is gyönyörködhettek, kerámia és fűzött gyöngy ékszerektől kezdve festett bútorokon át kedves textilbabákig, vagy üvegcsodákig.

Közben pedig a Cetera, a Pindurkák, a Borókák, Röpikék és a Gemeinsam táncosai mutatták be tudásukat, majd közösen perdültek táncra a látogatok és a versenyzők.
A hattagú zsűri – Bágyok Károly, a Szabadtűzi Lovagrend főkancellára, Veress Ádám, kapitány, Nagy Sándor, református esperes, Huszti Tamás, Magos Attila állatorvos és Bertici Kinga Gastro Angyal – fáradhatatlanul járta az asztalokat, szigorú szemmel pontozott mindent és kóstolta a frissen sült kolbászt.

Melyek mind igen ízletesre sikeredtek, egy közös hibát leszámítva: kicsit sós lett – ugyanis friss kolbászba a legalapvetőbb fűszerből kevesebbet kell tenni. Hosszas mérlegelés után végül megszületett a döntés: legvidámabbnak az Őrangyalok bizonyultak, legkreatívabbnak a Rock’n GummyMacik, a Model Shop csapata volt a legcsaládiasabb, a jövő reménységének számítanak a Kis Borókák, a legjobb állagú kolbászt ÁlBándiék, míg a legjobb ízű kolbászt a Salad Box csapata készítette – pedig egy szál zöldség sem került bele! A képzeletbeli dobogó harmadik helyére a frissen Szabadtűzi Lovaggá ütött Tóth István vezette, szatmári élményfürdő csapata állt, második helyére az Ököritófülpösről érkezett Modern Magyarországért Mozgalom csapata, míg az II. Kolbásztérinbána nagydíját a Csini Csinosok Csapata „vitte haza”. A tombola nyertesei sem üres kézzel, hanem májas- és véres hurkákkal, tepertővel, pálinkákkal, szakácskönyvekkel és röfi-fejjel térhettek haza.


KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
  • Nincs kapcsolodó cikk
APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
Az oroszlánkirály
Ma, 21:00
Jon Favreau rendező és a Disney filmje, AZ OROSZLÁNKIRÁLY az afrikai szavannára repít el, ahol jövendőbeli király születik. Simba mindennél többre tartja apját, Mufasa királyt, és komolyan veszi, hogy egyszer majd az uralkodás feladata reá száll. Ám nem mindenki örvend az új oroszlánkölyöknek. Zordon, Mufasa fivére elveszítette helyét a trón várományosaként, így tervet sző. A Büszke Birtokért folytatott harcot árulás és tragédia szegélyezi, Simba pedig kénytelen száműzetésbe vonulni. Két újonnan
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
NINCS POLL
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2019. július 22.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 2 ek. vaj, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg liszt, 3 bögre tej, 15 dkg bacon, 25 dkg cheddar ...