×
2024. 03 29.
Péntek
Auguszta
15 °C
kevés felhő
1EUR = 4.97 RON
1USD = 4.61 RON
100HUF = 1.26 RON
Vidék

Jó szőlőtermés ígérkezik

2018.06.15 - 13:52
Megosztás:
Jó szőlőtermés ígérkezik

Leiher Géza, a Szatmári Szőlőhegyek Egyesületének elnöke a szőlősökben időszerű munkálatokról, a szőlőtermesztés és a borkészítés fontos tudnivalóiról nyilatkozott lapunknak.

Annak ellenére, hogy kora tavasszal, több helyen később is sokan féltek attól, hogy a fagy kárt tesz a szőlőben, jó termés ígérkezik. A tapasztalatok azt igazolják, hogy azokban a szőlőkben adódnak komolyabb problémák, amelyek nincsenek jól kezelve. Az idei termés nagyban függ attól, hogyan kezelték a szőlőt az elmúlt évben. Számít, hogy ne legyen se túl korán, se túl későn a szüret, a szőlőtőkék körül legyen eltávolítva a gyom, legyen szakszerű a tápanyagellátás, legyen kielégítve a szőlő hő-, víz- és fényigénye. Ma már nagyon sokan kalandvágyból foglalkoznak borkészítéssel, és elkövetik azt a hibát, hogy csak a borkészítés érdekli őket, azt hiszik, a szőlő nő magától, holott jó bort csak gondosan termesztett szőlőből lehet készíteni. Az idei termésnek nagyon kedvez az utóbbi időszak meleg időjárása, nagyon sokat segít az eső. Vannak szőlőfajták — például a fekete leányka —, amelyek rohamosan elkezdtek hajtani. Vigyázni kell, nehogy megjelenjenek a betegségek, mert a melegben, a fülledtségben hamar megjelenik a lisztharmat és a peronoszpóra. A hajtásokat levegőssé kell tenni, rendszeresen végezni kell a munkákat. Időben kell permetezni, nem amikor arra hétvégén idő van. Vannak szőlőfajták, amelyeknél vissza kell vágni a hajtásokat, mert nagyon fejlődnek. A gazdák általában ellátják tápanyagokkal a talajt. Azokban az években, amikor megfelelő a hőmérséklet, van kellő mennyiségű víz és fény, a szőlő a jó talajból hamar kiszívja a tápanyagot, rosszabb években viszont szükséges a plusz tápanyag. Arra a kérdésre, hogy egészséges-e a gyakori permetezés, Leiher Géza elmondta, hogy egészséges szerekkel kell permetezni, amelyek akkor hatnak, amikor szükség van a kezelésre. Vannak szőlősgazdák, akik úgy tudják, hogy szükség van évente minimum hat permetezésre, el is végzik azokat, de nem biztos, hogy akkor, amikor szükség van rájuk. Leiher arra is kitért, hogy a nyári időszakban a régi borok kezelésére is oda kell figyelni. Szellőztetni kell a pincéket, és vigyázni kell arra, hogy a hordók és a palackok ne legyenek hiányosak.

 

 

Elek György