Kakaós-narancsos keksz

Nagyon finom kakaós-narancsos ízű, omlós keksz, amit a közelgő ünnep alkalmából ajándékba is adhatunk, kiváló gasztro-ajándék is egyben.

Hozzávalók: 12 dkg liszt, 5 dkg kakaópor, 10 dkg porcukor, 8 dkg vaj vagy margarin, 1/2 narancs reszelt héja 1 tojás késhegynyi sütőpor csipet só. A hozzávalókat összegyúrjuk, és lisztezett felületen 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Tetszőleges mintájú kiszúróval kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt sütőlapra vagy tepsibe rakosgatjuk a kekszeket. 200 fokra melegített sütőben (villanysütőben alsó, felső sütés) 6-8 perc alatt megsütjük. Azonnal fogyasztható, omlós kekszet kapunk.