Karamellás forró csoki

A hűvösebb napokon jóleshet egy bögre forró csokoládé. Nem sok időt vesz igénybe az elkészítése, és már kortyolgathatjuk is.

Hozzávalók 2 személy részére: 500 ml tej, 30 g (barna) cukor, 50 g fehér csokoládé. A tetejére: tejszínhab, durvára darált dió/mogyoró/mandula. A cukrot lábosba mérjük és megolvasztjuk, majd aranybarnára pirítjuk. Felöntjük a tejjel, beleszórjuk a kisebb darabokra tört csokoládét, és időnként megkeverve addig forrósítjuk, amíg a csokoládé és a cukor teljesen el nem olvad. Pohárba töltjük, tetejére tejszínhabot nyomunk és ezt megszórjuk dióval, mogyoróval vagy mandulával.