Kávés patkó

Hozzávalók: 4 g darált kávé, 10 dkg puha vaj, 15 dkg liszt, 2 ek kakaó, 1 csipet só, 1 tojássárgája, fél tk őrölt fahéj, 4 dkg porcukor, olvasztott fehér csoki a díszítéshez, napraforgó olaj.

A hozzávalókat jó alaposan gyúrjuk össze. Formázzunk belőle egy gombócot, és fóliába csomagolva 1-2 órát hűtőben pihentessük. A tésztát osszuk kétfelé, és két hosszú rudat formáljunk belőle. A rudakat egyenként 20 egyenlő részre vágjuk. Tehát összesen 40 egység lesz. Minden darabból először hengergessünk egy rudacskát, majd hajlítsuk be patkó formájúra. Az elkészült kifliket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Vízgőz felett pici étolajjal olvasszuk fel a fehér csokit (Ekkora mennyiséghez kevesebb, mint fél tábla elég.), és ebbe mártsuk bele a patkók két végét.