×
2024. 03 19.
Kedd
József, Bánk
5 °C
tiszta égbolt
1EUR = 4.97 RON
1USD = 4.56 RON
100HUF = 1.26 RON
Vidék

Kedvezőtlen körülmények, mégis jó borok

2017.02.06 - 09:00
Megosztás:
Kedvezőtlen körülmények, mégis jó borok

Szombaton tartották a 17. borversenyt Csanáloson. A helyi kultúrotthonban rendezett megmérettetésre szép számban neveztek a gazdák, így jó borokat kóstolhattak az ítészek. A zsűriben Serli Csilla, Balázs Attila és Jugrestan Cristian borászok foglaltak helyet.

Immár 17. alkalommal szerveztek borversenyt Csanáloson, a rendezvénynek ez alkalommal is a helyi kultúrotthon volt a helyszíne: itt gyűltek össze a versenyre nevező gazdák, valamint mindazok az érdeklődők, akik a szakértői zsűritől szerettek volna tippeket, véleményeket hallani arról, min kellene változtatniuk, milyen irányba kellene fejleszteniük, hogy még jobb, még minőségibb borok kerüljenek ki pincéjükből.

Az idei borversenyre 50 fehérbormintát és 11 vörösbort neveztek be. Versenyen kívül értékelt a zsűri néhány olyan mintát is, melyeket nem helyben termelt szőlőből készített a gazda. A verseny ítészei azon gazdáknak ítéltek arany minősítést, akinek a bora 18,51–20 pont közötti értéket ért el, ezüst minősítést azoknak, akik 17,51–18,50 közöttit,míg bronz minősítést mindazoknak, akiknek a nedűje 16,51–17,50 közötti pontszámot ért el a három zsűritag összesített pontozásának eredményeképpen.

„Nem volt egyszerű tavaly jó bort készíteni, hiszen az időjárási körülmények nem igazán kedveztek a szőlőtermesztőknek” — mondta el kérdésre válaszolva Serli Csilla, a zsűri elnöke.

A szakember, aki többéves kihagyást követően érkezett ismét borokat zsűrizni a Nagykároly melletti községbe, elismerően nyilatkozott a gazdák munkájáról. Mint mondta, a csanálosi gazdák minden dicséretet megérdemelnek, hiszen a tavalyi fagykáros, jégelverős, szőlőre veszélyes betegségekkel tűzdelt év ellenére néhány esetben sikerült jó bort készíteniük. Külön öröm, hogy sok fiatalt is érdekelt a verseny, ez bizonyíték arra, hogy lesz majd kikkel dolgozni a jövőben is, mondta Serli Csilla.

A nagykárolyi származású borász szakember azt is elmondta, hogy az ehhez hasonló zónaversenyeken jól szereplő borokkal lehet majd továbbjutni a Szatmár Megyei Hegyközség által szervezett megyei borversenyre.

„Azt szeretnénk elérni, hogy a Szatmár Megyei Hegyközség neve garancia legyen arra vonatkozóan, hogy a megyei versenyre kijutó borok megfelelnek a minőségi elvárásoknak. Ez jó a gazdáknak is, hiszen visszajelzés arra vonatkozóan, hogy az általuk megtermelt szőlő és az abból készített bor jó. Ne idegen tollakkal ékeskedjünk, hanem a sajátunkkal, hiszen van mivel!” — nyomatékosította a szakember.

A csanálosi önkormányzat, a Szatmár Megyei Hegyközség és a Szatmár Megyei Tanács közös szervezésében lebonyolított versenyen végül a fehérboroknál 4 arany, 12 ezüst és 22 pedig bronz minősítés született. A vörösboroknál 1 ezüst és 4 bronz oklevél került kiosztásra.

Tőtős Tímea