Kezdődik a befőzések szezonja

A szatmárnémeti piacokon szebbnél szebb zöldségek és gyümölcsök sorakoznak az asztalokon. Még csak most kezdődik a befőzések szezonja, annak jártunk utána, mi mennyibe kerül.

Az idei zöldségek ára kissé megemelkedett a tavalyihoz képest, hiszen míg tavaly a fólia alatt termett paradicsom 1 lej volt, most 2,5 lejt hagy a termelőnél a vásárló, a kerti paradicsomért pedig 5-6 lejt is elkérnek, úgyhogy a paradicsom befőzése még egy kicsit várat magára. A háziasszonyok közül sokan már túl vannak a közkedvelt téli savanyúságnak számító uborka berakásán, ugyanúgy, mint a zöldbab befőzésén, ami nem is olyan meglepő, mert ebben az évben is alacsony az ára az uborkának, 1,5-2 lej, de az sem ritka ha 1 lejért viszi el kilogrammját a vevő. A zöld babnak még két hete nem volt ára, aki akarta 1 vagy 2 lejért is elvihette, de tegnapra már 5 lejt is kértek egy kilóért. A kajszibarack 5-6 lej volt, aki megengedheti magának, az utóbbi árat válassza, hogy a gyümölcsnek ne csak a magvát vegye meg, hanem legyen lekvárnak valója is.

A szilvát 4 lejért, áfonyát 10 lejért lehet megvenni, míg a fehér és a lila vinetta kilója 3 lejbe került. Az árusoktól megtudtuk, a berakási hajrá ezután kezdődik, mikor szinte túltermelés lesz a zöldségekből és sokan zakuszka főzésre keresik majd a hozzávalókat.

A berakás másik fontos kelléke az üveg, amit űrtartalomtól függően 1,3 és 6,3 lej között lehet megvásárolni. Aki a már meglévő csavaros üvegére való kupakhoz akar hozzájutni, darabját 0,35 és 0,65 lej között megveheti.