Mézes-mázos grill oldalas
Utoljára módositva: 2014-08-20 11:38:03

Egy gazdag ízvilágot felsorakoztató grillezett oldalas receptjét ismertetünk.

 

Az oldalas hozzávalói (6 adag): 2 kg sertésoldalas, 3 közepes sárgarépa, 2 közepes fehérrépa, 1 vöröshagyma, 10 szem fekete bors, só ízlés szerint, 6 gerezd fokhagyma. A pác összetevői: 8 evőkanál méz, 100 g paprikakrém, 50 ml szójaszósz, 12 gerezd fokhagyma, 1 dl napraforgó olaj.

Elkészítés: A feldarabolt oldalast zöldséges, hagymás, fokhagymás sós-borsos alaplében kis lángon, mint a húslevest szokás, előfőzzük (kb. 2 óra alatt, egész puhára főzzük- szúrjunk bele egy villát, hogy ellenőrizzük.) A főzőléből kiszedve hagyjuk kihűlni, ill. leszáradni. A pác készítése: a mézet az erős paprika krémmel összekeverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a szójaszószt, az olajat és jól összedolgozzuk. Az előkészített oldalasokat jól bekenjük, belemártogatjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Parázson, gyakori forgatás mellett készre sütjük. Nem kell neki sok idő, mert a hús már puha, illetve vigyázzunk, mert a méz miatt könnyebben megég.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
    Édes-savanyú oldalas (2014-02-12)

    Hozzávalók 4 személyre: 1 kg oldalas, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, szemes bors, 4 evőkanál olaj. A mázhoz: 200 ml ketchup, 2 evőkanál...

    Tavaszi grill ételek (2013-04-29)

    A jó idő beköszöntével és a május elseje közeledtével sokan mennek a szabadba barátokkal, családdal. Ilyenkor előkerülnek a grill sütők,...

    Grill receptek hétvégére (2012-05-02)

    A hagyományos szalonnasütés és nyársalás helyett (vagy mellett) manapság a grillezés a nyári szezon egyik leghangulatosabb programja, próbáljunk...

    Halfalatok zöldborsópürével (2015-06-23)

    Hozzávalók: 10 dkg liszt, 7,5 dkg étkezési keményítő, 0,5 teáskanál sütőpor, só, bors, 2 evőkanál citromlé, 3-4 evőkanál vaj, 60 dkg tengeri...

    Grillezett csirkeburger (2015-05-05)

    Hozzávalók: 4 db hamburger buci, 60 dkg darált csirkehús, 4 szelet sajt, 8 szelet szalonna, só, őrölt fekete bors, 1 evőkanál olaj. A tálaláshoz:...

APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
Coco
Ma, 17:15
Annak ellenére, hogy családja ősidők óta megveti a zenét, Miguel arról ábrándozik, hogy egyszer neves muzsikus lesz, akárcsak bálványa, Ernesto de la Cruz. Rejtélyes események láncolatát követően a fiú előtt megnyílik a holtak bámulatos és színkavalkádos világa, ahol bizonyítani tudja tehetségét. Varázslatos útja során összeakad a simlis Hectorral, s ketten együtt próbálják megfejteni a titkot, ami fényt derít Miguel családjának valódi történetére.
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2

Helyfoglalás
Épouse-moi mon pote
Ma, 21:45
Yassine, a fiatal marokkói diák Párizsban tanul építészetet. Egy szerencsétlen eseményt követően Yassine elmulasztja az egyik vizsgáját, így elveszíti vízumát. Hogy gyorsan megoldást találjon a kialakult problémára összeházasodik legjobb barátjával. A gond csak az, hogy a nyakukra mászik egy ellenőr, aki a házasság valódiságát hivatott kivizsgálni.
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Te megvetted-e már a karácsonyi ajándékokat?
Igen, mindig jó előre készülök, hogy semmit se felejtsek el
Még folyamatban van az ajándékok beszerzése
Nem vásárolok, saját kezűleg készítem el azokat
Dehogy, majd utolsó percben kapkodok, mint általában
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
HOROSZKÓP
Válassza ki csillagjegyét:
2017. december 12.
Szereti, ha elismerik érdemeit, márpedig kedvese most annyira a saját problémáival van elfoglalva, hogy nem értékeli kellőképpen az Ön eredményeit.
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2017. december 12.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 1 db sütőtök, 2–3 db cékla, olívaolaj, só, bors, 1 nagy marék dió, frissen reszelt szerecsendió, 4 szelet ...