Mézes-mázos grill oldalas
Utoljára módositva: 2014-08-20 11:38:03

Egy gazdag ízvilágot felsorakoztató grillezett oldalas receptjét ismertetünk.

 

Az oldalas hozzávalói (6 adag): 2 kg sertésoldalas, 3 közepes sárgarépa, 2 közepes fehérrépa, 1 vöröshagyma, 10 szem fekete bors, só ízlés szerint, 6 gerezd fokhagyma. A pác összetevői: 8 evőkanál méz, 100 g paprikakrém, 50 ml szójaszósz, 12 gerezd fokhagyma, 1 dl napraforgó olaj.

Elkészítés: A feldarabolt oldalast zöldséges, hagymás, fokhagymás sós-borsos alaplében kis lángon, mint a húslevest szokás, előfőzzük (kb. 2 óra alatt, egész puhára főzzük- szúrjunk bele egy villát, hogy ellenőrizzük.) A főzőléből kiszedve hagyjuk kihűlni, ill. leszáradni. A pác készítése: a mézet az erős paprika krémmel összekeverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a szójaszószt, az olajat és jól összedolgozzuk. Az előkészített oldalasokat jól bekenjük, belemártogatjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Parázson, gyakori forgatás mellett készre sütjük. Nem kell neki sok idő, mert a hús már puha, illetve vigyázzunk, mert a méz miatt könnyebben megég.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
    Édes-savanyú oldalas (2014-02-12)

    Hozzávalók 4 személyre: 1 kg oldalas, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, szemes bors, 4 evőkanál olaj. A mázhoz: 200 ml ketchup, 2 evőkanál...

    Tavaszi grill ételek (2013-04-29)

    A jó idő beköszöntével és a május elseje közeledtével sokan mennek a szabadba barátokkal, családdal. Ilyenkor előkerülnek a grill sütők,...

    Grill receptek hétvégére (2012-05-02)

    A hagyományos szalonnasütés és nyársalás helyett (vagy mellett) manapság a grillezés a nyári szezon egyik leghangulatosabb programja, próbáljunk...

    Halfalatok zöldborsópürével (2015-06-23)

    Hozzávalók: 10 dkg liszt, 7,5 dkg étkezési keményítő, 0,5 teáskanál sütőpor, só, bors, 2 evőkanál citromlé, 3-4 evőkanál vaj, 60 dkg tengeri...

    Grillezett csirkeburger (2015-05-05)

    Hozzávalók: 4 db hamburger buci, 60 dkg darált csirkehús, 4 szelet sajt, 8 szelet szalonna, só, őrölt fekete bors, 1 evőkanál olaj. A tálaláshoz:...

APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
Bűbáj herceg és a nagy varázslat
Ma, 17:00
Bűbáj herceget szörnyű átok sújtja, Bűbájos kisugárzásától a királyság minden nőnemű lakója egyből beleszeret, ám mivel ez csak varázslat, képtelen megtalálni így az igaz szerelmet. És ha a 21. születésnapjáig nem lel rá az igaz szerelemre, az átok végérvényesen beteljesedik.
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2

Helyfoglalás
Örökség
Ma, 21:00
Miután Ellen, a Graham család nagymamája meghal, lánya egyre több megmagyarázhatatlan eseménnyel szembesül anyja múltjából. Minél többet fedeznek fel az elhunyt asszony életéből, annál baljósabb változások következnek be a család élő tagjainak életében. Ari Aster első nagyjátékfilmje egy család szétesésének mesterien bemutatott, lidércnyomásos látomása, bővelkedik hátborzongató jelenetekben. A családi gyász baljós, mélyen nyugtalanító események elindítója. És mi lehet a vérfagyasztó örökség?
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Figyelemmel követed-e a VB-t?
Nem kérdés, ez az év eseménye
Figyelemmel követem, de azért nem mindenáron
Ha olyan meccs van, ami érdekel, azt megnézem
Legfeljebb a társaság miatt nézek focit
Nem érdekel a foci, a VB-t sem nézem
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
HOROSZKÓP
Válassza ki csillagjegyét:
2018. június 21.
Hihetetlen belső érzékkel észreveszi saját önbecsapási kísérleteit. Igazán őszinte önmagához és ezt környezetének sokszor nehéz követnie.
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2018. június 21.)


    KONYHA
      Hozzávalók: 1 csomag rétestészta (de leveles tésztával is jó), 10 dkg spenót, 20 dkg túró, 1 db tojás, ...