Mi van a tányérunkban?
Mi van a romániaiak tányérjában? címmel országos felmérést végez ettől a hónaptól december végéig az Országos Közegészségügyi Hatóság az IRES segítségével.
A szakemberek szerint az egészséges táplálkozás nem ördöngösség, és számos út vezet a megfelelő megoldáshoz, ha pedig egy pontos képet kapnak arról, hogyan és mit fogyasztanak a romániai lakosok, ezt pedig az uniós tagállamokban élők táplálkozási szokásaival is összehasonlítják, az segíthet a megfelelő közegészségügyi lépések megtételében.
Egy korábbi közegészségügyi felmérés szerint a lakosság 6 százaléka naponta fogyaszt húst, 25,6 százaléka 2–3 alkalommal hetente, 28,5 százaléka heti egyszer, míg 39,9 százalék ritkán. A leggyakrabban fogyasztott húsfélék a sertés- és szárnyashúsok, míg a legkevesebbszer halat fogyasztanak a lakosok. Zsírt a lakosság 4,1 százaléka fogyaszt napi rendszerességgel, 79,6 százalék viszont nagyon ritkán, ellenben növényi olaj 66,8 százalékuk étrendjében napi rendszerességgel megtalálható. Tejet és tejterméket — ebben a savanyított tejtermékek is szerepelnek — a romániaiak 26,3 százaléka mindennap fogyaszt, 37,9 százalékuk 2–3 ízben egy héten, 17,4 százalékuk heti egyszer, 18,4 százalékuk pedig nagyon ritkán. Sajtot a lakosság fele 2–3 alkalommal iktat be a menüjébe hetente, tojást pedig 58,5 százalékuk. Szintén gyakran kerül a romániaiak tányérjára burgonya, 62,5 százalékuk heti 2–3 alkalommal fogyasztja, 33,9 százalékuk pedig hetente egyszer. Zöldséget a lakosság mintegy 40 százaléka heti 2–3 alkalommal eszik, míg gyümölcsöt naponta fogyaszt a lakosság 60,8 százaléka, 26,4 százaléka pedig 2–3 alkalommal hetente. A leggyakrabban előforduló ennivaló a „mindennapi kenyerünk”: a lakosság 87,8 százaléka mindennap fogyaszt ebből. Cukrot is gyakran fogyasztanak egyébként a romániaiak, 61,7 százalékuk naponta, 12,7 százalékuk pedig 2–3 alkalommal hetente, míg cukrozott termékeket 21,8 százalékuk eszik napi rendszerességgel, 25,9 százalékuk heti 2–3 ízben, 23 százalékuk heti egyszer, míg 29,4 százalékuk ritkán.
