Morzsasüti – Crumble

A Trifle mellett az angol konyha másik remeke ez a süti. Különféle gyümölcsökkel (alma, meggy, barack, stb.) készülhet. Hozzávalók 26 cm-es piteformához: 600 g szilva, 1/2 kávéskanál fahéj. A morzsához: 100 g liszt, 50 g őrölt mogyoró/mandula/dió, 60 g vaj, 60 g cukor. A formát vékonyan kikenjük vajjal, a sütőt 200 fokra melegítjük. A szilvát felezzük, magját eltávolítjuk, majd kisebb darabokra vágjuk. A gyümölcsöt a forma aljába terítjük és megszórjuk fahéjjal. A tészta hozzávalóit nagyjából összegyúrjuk, nem kell hogy összeálljon. A tésztamorzsát a szilvaszeletek tetejére szórjuk.

Sütőbe toljuk és 20-25 perc alatt megsütjük.