Mustgáz — az alattomos gyilkos
Utoljára módositva: 2014-10-15 10:31:25

A szüreti időszakban a mustgázmérgezés évről évre sok halálos áldozatot követel, ezért nem árt az óvatosság. A bajba jutott személyen kizárólag védőfelszereléssel ellátott személy segíthet!

 

A mustgáz a must erjedése során felszabaduló szén-dioxid, amely színtelen és szagtalan, a levegőnél körülbelül másfélszer nehezebb gáz, ami a levegőt kiszorítva a föld közelében terül el. Otthonunkban elsősorban a cukortartalmú gyümölcsök erjedése során jön létre. A mustgáz adott koncentrációban fontos életfolyamatokat befolyásol. A szén-dioxid belégzése, illetve az oxigénhiányos állapot hat a központi idegrendszerre, aminek jele a szédülés, a hányinger, illetve a mentális zavar. Utóbbi azért jelent külön veszélyt, mert még ha fizikailag képes is lenne a mustgázt belélegzett ember menekülni a halálos csapdából, a szellemi funkciók zavara megakadályozza a helyiség, a pince gyors elhagyásában. A baleseteket azonban körültekintéssel elkerülhetjük — magyarázta lapunk megkeresésére Serli Csilla borszakértő.

Ha a gyertya lángja kialszik, nincs elegendő oxigén a helyiségben

A szén-dioxid a borkészítés folyamata során, erjedés közben szabadul fel olyan mennyiségben, amely gondot okozhat. Amíg a bor forrásban van, a gáz védi az oxidációtól, a borospincék tulajdonosaira azonban veszélyt is jelent. Nem árt gondoskodni a pincék megfelelő szellőztetéséről, főként akkor, amikor a pince mélyre van ásva, így egyébként is jóval kevesebb benne az oxigén.

„A borospincébe lassan, égő gyertyával menjenek le, mert ha a gyertya lángja kialszik, az egyértelmű jele annak, hogy nincs elegendő oxigén a helyiségben, azt azonnal el kell hagyni. Én a földre és egy méterre a földtől is el szoktam helyezni egy-egy gyertyát” — mondta a szakértő.

Ha viszont már megtörtént a baj, akkor a mustgáz miatti balesetnél kizárólag olyan ember segítsen, aki légzőkészüléket, megfelelő védőfelszerelést visel. „Azonnal riasztani kell a hatóságokat, ha valaki rosszul lett a pincében, mert a bajba jutott segítségére siető személy az oxigénhiányos helyiségbe lépve maga is könnyen a mustgáz áldozatává válhat. A helyszínre érkező mentősök, tűzoltók is csak a személyi épségük biztosítását szolgáló légzőkészülék használatával közelíthetik meg a bajba jutottat” — tette hozzá Serli Csilla.

 

Bumbuluţ Krisztina

 

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Mit teszel szíved egészségének megóvása érdekében?
Naponta legalább 20 percert sétálok
Sok gyümölcsöt fogyasztok
Figyelek arra, hogy eleget aludjak
Megválogatom, milyen ételeket fogyasztok
Nem foglalkozom különösebben ilyesmivel
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
HOROSZKÓP
Válassza ki csillagjegyét:
2018. január 18.
Környezete nem tudja eldönteni, hogy ilyen tévedhetetlenek a megérzései vagy egyszerűen csak kiváló informátorai vannak.
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2018. január 18.)


    KONYHA
    Hozzávalók a szufléhoz: 2 dl zsíros tej, 8 dkg darált mák, 4 dkg porcukor, 4 db vajas kifli, 2 ...