Narancsos-marcipános szaloncukor házilag

Hozzávalók: 15 dkg natúr marcipánmassza, 50 g kandírozott narancshéj, 1 ek. porcukor a gyúráshoz, 15 dkg 65%-os étcsokoládé.

A marcipánmasszát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Finomra aprítjuk a kandírozott narancshéjat, majd porcukros kézzel összegyúrjuk a marcipánnal. A masszából ovális cukorformákat készítünk. A csokoládét felolvasztjuk vízgőz felett, majd egy villa segítségével belemártjuk a narancsos-marcipános falatokat. Az edény szélén lehúzzuk a csokoládétöbbletet, majd sütőpapírra téve hagyjuk megdermedni a szaloncukrot.