Oreotorta

Hozzávalók a piskótához: 5 db tojás, 20 dkg cukor, 13 dkg liszt, 4 db Oreo keksz, 1 mk. sütőpor. A krémhez: 4 dl tejszín, 30 dkg tejcsokoládé, 4 db Oreo keksz. A díszítéshez: Oreo keksz, csokoládészósz, habcsók.

A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjéből kemény habot verünk a cukorral. Hozzáadjuk a tojássárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. Az Oreo kekszet összetörjük és a masszához adjuk. Egy 18 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és belesimítjuk a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25–30 percig, tűpróbáig sütjük. A krémhez a tejszínt felmelegítjük, majd a tűzről levéve belekeverjük a csokoládét. Lehűtjük, és habverővel kemény habot verünk belőle, majd beletördeljük az Oreo kekszet. A piskótát 3 részbe vágjuk, majd megtöltjük és körbekenjük a krémmel. A tetejére csokoládészószt csorgatunk, és Oreo keksszel és habcsókkal díszítjük.