Őszibarack-krémleves

Hozzávalók: 10 db őszibarack, 5 dl víz, 2 dl tej, cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 db narancs (reszelt héja), 1 dl fehérbor (édes), 1 dl tejszín.

5 darab őszibarackot leturmixolunk, majd hozzáöntjük a vizet és a tejet. Ízlés szerint cukrozzuk, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a reszelt narancshéjat. A masszát forrásig főzzük, majd hozzáadjuk a bort és a tejszínt, és ismét felforraljuk. Miután levettük a tűzről, hozzáadjuk a maradék barackot felkockázva, végül lehűtjük és tálaljuk.