Óvatosan a medvehagymával!
Utoljára módositva: 2014-04-11 18:54:23

Békéssy Erzsébet kifogásolta, hogy engedély nélkül, tövestől árulják a medvehagymát

Nem árt a körültekintés medvehagyma-fogyasztáskor, a tavaszi finomság levele ugyanis nagyon hasonlít a súlyosan mérgező gyöngyvirágéhoz, ugyanakkor a felelőtlen gyűjtés a növény kipusztulásához vezethet erdeinkben. Szatmárnémeti piacain is sokan kínálnak medvehagymát, azonban kevesen tudják, hogy erre csak a speciális engedéllyel rendelkezők jogosultak. A hozzá nem értők összekeverhetik a leveleket a gyöngyvirágéval, melyhez nagyon hasonlít. A két növény ráadásul azonos élőhelyeken található meg, és mindkettő megjelenik már kora tavasszal. Megyénkben gondot jelentenek a felelőtlen gyűjtők is, akik lapunk értesülései szerint tömegesen, a föld alatti részeivel együtt tépik ki a medvehagymát, ami a telepek eltűnéséhez vezet. Piaci vásárláskor ezért ajánlatos elkérni az árus engedélyét. Olyan növényt pedig, melyet a föld alatti hagymájával együtt árulnak, természetvédelmi szempontból nem ajánlatos vásárolni. Békéssy Erzsébet, a megyei környezetvédelmi ügynökség vezetője egyébként pénteken felhívta a

nagypiac adminisztrátorának figyelmét a szabálytalanságra. Az illetékes megígérte, hogy fellép az illegális kereskedőkkel szemben, azonban hétfőn délelőtt is lehetett látni a piacon árusokat. A két növényt egyébként az különbözteti meg, hogy míg a gyöngyvirág levélzete, szára szagtalan, vagyis nincs jellegzetes illata, addig a medvehagyma levele átható, fokhagymás illatot áraszt. Ha bizonytalanok vagyunk, ujjaink között morzsoljunk el egy darabka levelet, a dörzsölés hatására ugyanis a levélben található illatok felerősödnek. A medvehagymánál egyértelmű és nagyon erős a „fokhagymabűz”.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Te megvetted-e már a karácsonyi ajándékokat?
Igen, mindig jó előre készülök, hogy semmit se felejtsek el
Még folyamatban van az ajándékok beszerzése
Nem vásárolok, saját kezűleg készítem el azokat
Dehogy, majd utolsó percben kapkodok, mint általában
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
HOROSZKÓP
Válassza ki csillagjegyét:
2017. december 14.
Ma valahogy nem tudja kiszámítani, hogyan fognak viselkedni az emberek. Mind a magánéletében, mind hivatásában meglepő reakciókra számíthat.
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2017. december 14.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 1 db sütőtök, 2–3 db cékla, olívaolaj, só, bors, 1 nagy marék dió, frissen reszelt szerecsendió, 4 szelet ...