Panna cotta szederrel
Utoljára módositva: 2017-07-31 09:49:02

Hozzávalók: 3 db fehér zselatinlap, 1 vaníliarúd, 5 dl habtejszín, 5 dkg + 1–2 tk. cukor, 25 dkg fekete szeder.

A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk legalább 5 percre. A vaníliarudat hosszában felhasítjuk, és késsel kikaparjuk a belsejét. A tejszínt az 5 dkg cukorral, a vaníliarúddal és a kikapart velővel együtt felforraljuk, majd gyenge tűzön főzzük kb. 15 percig. Ezután levesszük a tűzről, és a vaníliarudat eltávolítjuk.

A kinyomkodott zselatint a forró tejszínes masszához adjuk és feloldjuk, de már nem forraljuk. A masszát 4 db hideg vízzel kiöblített, kb. 1,25 dl-es formába töltjük, majd a hűtőbe tesszük legalább 6 órára, de inkább egész éjszakára. Az átválogatott, megmosott és lecsepegtetett szederből kimérünk 15 dkg-ot, és pürésítjük. A pürét átpasszírozzuk és 1–2 tk. cukorral édesítjük. A formákat rövid időre forró vízbe merítjük, majd a tartalmukat tányérokra borítjuk. Végül a panna cottákat meglocsoljuk a pürével, és a maradék szederrel díszítjük.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
  • Nincs kapcsolodó cikk
APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
Előzetes
Az Emoji-film
Ma, 15:00
Még nincs minden felfedezve: feltérképezetlen univerzumok vesznek körül minket, még ha nem is tudunk róluk - talán azért, mert nagyon kicsik. Az okostelefonjában például mindenkinek van: egy boldog völgy, ahol a különféle szmájlik és hangulatjelek élnek és dolgoznak. Ám mindig mosolygós és kacsingatós békéjüket megzavarja egyikük, aki kerek fejébe veszi, hogy kideríti, mi van a völgyükön túl. Kalandos vándorútra indul, amelynek során neki és társainak egyre veszélyesebb alkalmazások kerülnek útj
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2

Helyfoglalás
A sötét torony
Ma, 19:20
Léteznek más világok is. Roland Deschain (Idris Elba) az utolsó Harcos, a hatlövetű mestere örök harcot vív Walter O Dimmel (Matthew McConaughey), a feketébe öltözött emberrel, hogy megvédje a Setét Torony épségét. A Torony ugyanis az univerzum tengelye, ha egyszer leomlik, minden világ elpusztul. A tét hatalmas - nem volt még ennél több, amit egy csapatában megnyerhetett vagy elveszíthetett valaki. A Jó és a Gonosz erői összecsapnak: csak Roland lovag és az ő különleges fegyverei akadályozhatjá
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Számodra milyen az álomnyaralás?
Csakis a tengerpart jöhet szóba
Magashegyi túrázás az igazi
Városnézés és felfedezés a legjobb
Bulizás egy partinyaraláson
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2017. augusztus 17.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 3 db fehér zselatinlap, 1 vaníliarúd, 5 dl habtejszín, 5 dkg + 1–2 tk. cukor, 25 dkg fekete ...