×
2024. 03 29.
Péntek
Auguszta
12 °C
erős felhőzet
1EUR = 4.97 RON
1USD = 4.61 RON
100HUF = 1.26 RON
Szatmári konyha

Paradicsomos-olívás tészta

2018.08.11 - 14:59
Megosztás:
Paradicsomos-olívás tészta

Hozzávalók: 30 dkg fusilli tészta, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 ek olívaolaj, 80 dkg hámozott paradicsom konzerv, só, bors, olasz fűszerkeverék, 20-30 szem olívabogyó, friss bazsalikom.

A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben al dentére főzzük, leszűrjük, majd a fazékba visszatéve melegen tartjuk. A vékony karikákra vágott fokhagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, sóval, borssal és olasz fűszerkeverékkel ízesítjük, majd 5-10 percig főzzük. Beletesszük az apróra (2-3 darabara) vágott olívabogyókat, néhány percig még főzzük, majd a szószt összeforgatjuk a fusillivel.