Pléhtányér helyett műanyag

Szombat óta az éttermek meleg étel házhoz szállítási szolgáltatásából már ismert műanyag ételhordóban osztják az ételt a szatmárnémeti kórházakban. Nincs mosogatás, pontos a porciózás.

Ha a felszolgált étel nem is lett jobb, de legalább egyszerűbb körülmények között van felszolgálva a szatmárnémeti kórházakban, a szombati vacsora óta pléhtányérok helyett egyszer használatos műanyag dobozokban és műanyag evőeszközökkel kapják az ennivalót a betegek. Az első esetben alkalmazott, polisztirol alapú műanyag-dobozos ételfelszolgálásra a sajtót is meghívták, a kórház vezetősége és az intézményt felügyelő megyei tanács elnöke és alelnöke a bevezetett módszert méltatták.

Könnyebb ellenőrizni

Adrian Stef megyei tanácselnök szerint az egyszer használatos étkészletek bevezetése egy újabb lépés az európai szintű kórházi szolgáltatások irányába, egyenesen minden higiéniát nélkülözőnek nevezte az eddigi, alumínium-kondérból az ételt pléhtányérokba porciózó étkeztetési rendszert. A higiénikusság mellett az új rendszer egy másik előnyére is felhívta a figyelmet Stef: az ételbeszállító által leadott ételmennyiségeket könnyebb lesz így ellenőrizni, külön mérhető és minőségileg is megvizsgálható lesz a leves és tartalma ugyanúgy, mint az, hogy az adott mennyiségű főételben mennyit nyom a hús és mennyit a körítés. Tehermentesít is az egyszer használatos étkészletek rendszere, tette hozzá a tanácselnök, hiszen a dolgozóknak nem kell mosogatniuk és a kórháznak nem kell tisztítószerekre költenie.

Jobb komfortérzet

EricaVenemozer kórházigazgató szintén örült, hogy sikerült bevezetni az eldobható tányéros étkeztetési rendszert, megfogalmazása szerint már rég vágyik rá, hogy ételes dobozokat lásson vedrek helyett a kórházakban. Naponta mintegy hétszáz beteget érint az új rendszer bevezetése, ennyien kapnak ellátást a szatmárnémeti kórházakban, január 11-től mindegyikben bevezetésre került a műanyag-dobozos étkeztetés. A kórházak étkeztetési rendszerében nincsenek kisebb költségek az ételhordós rendszer bevezetésével, ismerte el Venemozer, ugyanannyiba kerül mint a korábbi, ám arra számítanak, fűzte hozzá, hogy a betegek és az ápolónők komfortérzete egyaránt növekedni fog, illetve utóbbiaknak több idejük lesz jelen lenni a betegellátás egyéb területein, ha nem kell a konyhában tölteniük az idejüket.

Napi hét lej

A kórházakban egyébként napi hét lejből oldják meg egy-egy beteg étkeztetését, ennyiből igyekeznek az előírt kalóriabevitelt biztosítani, kivételt képeznek a különleges esetek, ahol tizenegy lejt is elérheti a napi étel költsége.

Princz Csaba