×
2024. 03 28.
Csütörtök
Gedeon, Johanna
17 °C
kevés felhő
1EUR = 4.97 RON
1USD = 4.61 RON
100HUF = 1.26 RON
Szatmári konyha

Ropogós csirkecomb rozmaringos krumplival

2016.02.06 - 09:00
Megosztás:
Ropogós csirkecomb  rozmaringos krumplival

Hozzávalók (4 személyre): 4 db csirkecomb, 2 ek szójaszósz, 1 ek olívaola,j 1 ek almalé. A krumplihoz: 600 g sárgahéjú burgonya, 1 gerezd fokhagyma, 6 ek olívaolaj, 1 csipet só, negyed tk őrölt pirospaprika, negyed tk őrölt rozmaring.

A combokat tisztítsuk meg, majd dörzsöljük be a szójaszósz, az olívaolaj és az almalé keverékével. Tegyük tepsibe, öntsünk mellé kevés vizet és süssük 200 fokos sütőben ropogósra. Közben locsolgassuk a pecsenyelével. A burgonyát mossuk meg, héját dörzsöljük tisztára. Vágjuk mindet nagyobb gerezdekre. A fokhagymát hámozzuk meg, zúzzuk össze, majd keverjük az olajhoz kevés sóval, a paprikával és a rozmaringgal együtt. Terítsük tepsibe és toljuk a forró grillsütőbe. Süssük szép pirosra, közben néhányszor forgassuk meg.