Sajtos brokkolikrémleves
Utoljára módositva: 2014-05-28 11:29:18

Hozzávalók: 1 fej brokkoli, néhány szelet sárgarépa, zeller (ételízesítő helyett), 4-5 dkg vaj, 2 dl tej, 1,5 evőkanál zabpehely, 2 gerezd fokhagyma felaprítva, 2 kockasajt, a brokkoli főzőleve, szerecsendió, fehérbors, só.

[ohballada-1]

A brokkolit rózsáira szedjük, a répával és a zellerrel sós vízben félig megfőzzük, majd félrehúzzuk a tűzről. A vajat megolvasztjuk, beleszórjuk a zabpelyhet, kicsit később a fokhagymát is, majd apránként felöntjük a 2 dl tejjel, végül pedig beleöntjük a brokkolikat, a répát-zellert és a főzőlevet egyszerre. Mindezt összeforraljuk, és beleteszek 2 kockasajtot. Mikor azok is elolvadtak, utánsózzuk. Akár lehetne is enni — ha valaki jobban kedveli így. Ha a krémesebb állagot szeretjük, mixerrel összeturmixolhatjuk, ha kevés a főzőlé, akkor édesebb lesz az eredmény, ilyenkor érdemes 2 csipet őrölt szerecsendiót és egy csipet őrölt fehérborsot is tenni bele. De ha kellemes, intenzív brokkoli íze van a levesünknek, akkor az úgy is jó, nem érdemes tovább fűszerezni.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Te megvetted-e már a karácsonyi ajándékokat?
Igen, mindig jó előre készülök, hogy semmit se felejtsek el
Még folyamatban van az ajándékok beszerzése
Nem vásárolok, saját kezűleg készítem el azokat
Dehogy, majd utolsó percben kapkodok, mint általában
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
HOROSZKÓP
Válassza ki csillagjegyét:
2017. december 15.
Ne hagyja figyelmen kívül a környezetében élők véleményét, hiszen olyan kérdésben készül dönteni, amely őket is közelről érinti.
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2017. december 15.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 1 db sütőtök, 2–3 db cékla, olívaolaj, só, bors, 1 nagy marék dió, frissen reszelt szerecsendió, 4 szelet ...