Sajtos brokkolikrémleves
Utoljára módositva: 2014-05-28 11:29:18

Hozzávalók: 1 fej brokkoli, néhány szelet sárgarépa, zeller (ételízesítő helyett), 4-5 dkg vaj, 2 dl tej, 1,5 evőkanál zabpehely, 2 gerezd fokhagyma felaprítva, 2 kockasajt, a brokkoli főzőleve, szerecsendió, fehérbors, só.

[ohballada-1]

A brokkolit rózsáira szedjük, a répával és a zellerrel sós vízben félig megfőzzük, majd félrehúzzuk a tűzről. A vajat megolvasztjuk, beleszórjuk a zabpelyhet, kicsit később a fokhagymát is, majd apránként felöntjük a 2 dl tejjel, végül pedig beleöntjük a brokkolikat, a répát-zellert és a főzőlevet egyszerre. Mindezt összeforraljuk, és beleteszek 2 kockasajtot. Mikor azok is elolvadtak, utánsózzuk. Akár lehetne is enni — ha valaki jobban kedveli így. Ha a krémesebb állagot szeretjük, mixerrel összeturmixolhatjuk, ha kevés a főzőlé, akkor édesebb lesz az eredmény, ilyenkor érdemes 2 csipet őrölt szerecsendiót és egy csipet őrölt fehérborsot is tenni bele. De ha kellemes, intenzív brokkoli íze van a levesünknek, akkor az úgy is jó, nem érdemes tovább fűszerezni.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
APRÓHIRDETÉS
Állás
Tapasztalt szakácsot keresünk Ausztriába. Telefon: 004369911015847.
Tovább >>>
Állás
Németországi munkalehetőség Bayern-Nürnberg környékén. Beteggondozót, házi ápolót keresünk...
Tovább >>>
SZATMÁRI NAP
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Felkészítetted-e már autódat a télre?
Igen, mindig időben felkészítem
Még nem, de a napokban már esedékes
Nem sietem el a dolgot, még van rá időm
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
HOROSZKÓP
Válassza ki csillagjegyét:
2017. október 20.
Ha némi kockázattal jár az ismerkedés, főleg ha sikerélménnyel zárul, az csak tovább növeli önbizalmát. Most sem lesz ez másként, ha megteszi az első lépést.
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2017. október 20.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 40 dkg pulykamell, 40 dkg fusilli tészta, 1 db citrom reszelt héja és leve, 2 gerezd fokhagyma, 1 ...