Sajtos brokkolikrémleves
Utoljára módositva: 2014-05-28 11:29:18

Hozzávalók: 1 fej brokkoli, néhány szelet sárgarépa, zeller (ételízesítő helyett), 4-5 dkg vaj, 2 dl tej, 1,5 evőkanál zabpehely, 2 gerezd fokhagyma felaprítva, 2 kockasajt, a brokkoli főzőleve, szerecsendió, fehérbors, só.

[ohballada-1]

A brokkolit rózsáira szedjük, a répával és a zellerrel sós vízben félig megfőzzük, majd félrehúzzuk a tűzről. A vajat megolvasztjuk, beleszórjuk a zabpelyhet, kicsit később a fokhagymát is, majd apránként felöntjük a 2 dl tejjel, végül pedig beleöntjük a brokkolikat, a répát-zellert és a főzőlevet egyszerre. Mindezt összeforraljuk, és beleteszek 2 kockasajtot. Mikor azok is elolvadtak, utánsózzuk. Akár lehetne is enni — ha valaki jobban kedveli így. Ha a krémesebb állagot szeretjük, mixerrel összeturmixolhatjuk, ha kevés a főzőlé, akkor édesebb lesz az eredmény, ilyenkor érdemes 2 csipet őrölt szerecsendiót és egy csipet őrölt fehérborsot is tenni bele. De ha kellemes, intenzív brokkoli íze van a levesünknek, akkor az úgy is jó, nem érdemes tovább fűszerezni.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
Előzetes
Annabelle 2. - A teremtés
Ma, 20:55
Leírás: A félelem nem múlik el. A Gonoszt nem lehet lerázni: mindig visszatér, és arra csap le, aki a leginkább megérdemelné a jót. Egy babakészítő évekkel ezelőtt elveszítette a lányát, és még mindig nem heverte ki a tragédiát. Azt hiszi, a jóság segít majd felejtenie és megbékélnie. Ezért amikor ő és a felesége hírét veszi, hogy valahol a környékükön bezárnak egy árvaházat, befogadják magukhoz az intézményt vezető apácát és neveltjeit: egy csapat árva kislányt. De a lányokkal még valami érkez
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Milyen programok érdekelnek leginkább az idei PMN-en?
Természetesen a koncertek
A nivós színházi előadások
A hagyományőrző néptáncok, népzenei előadások
A bábszínházi előadások
A gasztronómiai programok
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
HOROSZKÓP
Válassza ki csillagjegyét:
2017. augusztus 24.
Olyan új helyzetekbe kerül, ahol nem boldogul a régi sablonokkal. Engedje szabadon áradni képzelőerejét, és megtalálja a megoldásokat!
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2017. augusztus 24.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 8 dkg lila hagyma, 50 dkg paradicsom, 25 dkg koktélparadicsom, 10 dkg joghurt, 1 dl tejszín + a ...